Izdanja

Čitulje

ponedeljak, 24.02.2020.

Kursna lista

	Kup.	Prod.	Sred.
	117,23	117,93
	108,35	109
	110,47	111,13

PRETRAGA

ĆIRILICA

Poslednja izmena 13:24

Tag: hrana

Gastronomija

26.10.2019 u 10:31

Ljuti sos

Potrebno je: • 4 srednja krompira • 2 korena rena • 2 čaše milerama • 2 dl mleka • kašičica maslaca • 4 kisela krastavca • 150 g praške šunke • dve sveže šargarepe • biber, so Krompir oljuštiti, iseći na kockice i obariti, pa ocediti od vode. Dodati mleko, maslac i so, pa izgnječiti i umutiti kao pire. U to umešati mileram i strugani ren i šargarepu, seckane krastavčiće i šunku. Posoliti, pobiberiti i ohladiti. Služiti kao prilog uz meso.

Gastronomija

25.10.2019 u 15:10

Supa od sočiva

Potrebno je: • 250 g sočiva • zelen za supu • 1 l supe • glavica crnog luka • manji paradajz • jedna šargarepa • peršunov list • manja glavica celera • 1 crvena paprika • biber, so Sočivo potopiti i ostaviti da stoji nekoliko sati. Kuvati ga u vodi u kojoj je bilo potopljeno. Kada sočivo omekša, dodati zelen, sitno sečen crni luk i ostalo povrće sečeno na kockice, prethodno dinstano petnaestak minuta na malo ulja. Naliti supu, začiniti i sve zajedno kuvati dok ne omekša. Čorbu posuti seckanim peršunovim lišćem i služiti toplu uz prepečen hleb.

Potrošač

23.10.2019 u 22:55

Najveći lobisti proizvođači hrane, lekova i pesticida

Bezbednost hrane na tržištu biće jedan od mojih glavnih zadataka i napora u budućnosti, izjavila je Monik Gojan, direktorka BEUC-a, najuticajnije evropske organizacije za zaštitu potrošača koja okuplja nacionalne organizacije svih država članica EU, kao i udruženja iz Švajcarske, Islanda, Norveške... BEUC je pokretač nekih od najvažnijih evropskih propisa i sinonim za najvažnije pobede u ovom sektoru u poslednjih nekoliko godina, poput – ukidanja rominga, uvođenja GDPR-a (zaštita ličnih podataka), kao i obaveze da na proizvodu navode poreklo prerađenog mesa. Ta organizacija zaslužna je i za to što evropski potrošači (kao i oni u Srbiji na osnovu usklađivanja propisa)

Beograd

21.10.2019 u 23:03

Plava trpeza novinarki „Oblakodera”

Plavi puding, potaž od povrća i pasta sa slaninom u sosu našli su se na trpezi u Kulturnom centru „Grad”. Ovde su na tradicionalnom „Delikatesnom ponedeljku” kuvale novinarke magazina „Oblakoder” predvođene Marinom Zec. Kulinarski kutak obojile su u plavo i ukrasile oblacima koji su, kako kažu, zaštitni znak njihove redakcije. Ove maštovite dame napravile su i prirodne plave, domaće sapune. „Oblakoder” se bavi temama iz kulture namenjenim mladim osobama i podržava kreativce. – Šetajući se kroz naše rubrike možete zaviriti u svaki ćošak. U sandučetu ćete pokupiti pozivnice na aktuelne događaje, u salonu sresti zanimljive sagovornike. Možete se provozati kroz spratove kulturnih dešavanja u gradu našim liftom, a ukoliko se odlučite da idete stepenicama, stižete do

Potrošač

16.10.2019 u 22:55

„Zlatiborcu” odobren izvoz u Rusiju, ostali još pod zabranom

Proizvođaču mesnih prerađevina „Zlatiborac” ponovo je dozvoljen izvoz na rusko tržište. Kako je objavljeno na sajtu ruske Federalne službe za veterinarski i sanitarni nadzor – „Roseljhoznadzor”, privremena obustava izvoza, uvedena pre više od četiri meseca, prestala je da važi 14. oktobra. Ističe se da je ta odluka doneta na osnovu rezultata analiza srpske veterinarske službe, a dozvoljen je izvoz termički obrađenih proizvoda od govedine, svinjetine i živinskog mesa. Kako su za „Politiku” rekli u Ministarstvu poljoprivrede, ta inspekcija razmatra izveštaje i za ostale tri kompanije koje su takođe imale privremenu zabranu.

Ekonomija

12.10.2019 u 22:00

U „Merkatoru” prodavali ćevape s vinobranom

Tri velika trgovinska lanca u Sloveniji – „Merkator”, „Špar” i „Tuš” – prodavali su ćevape u kojima je pronađen zabranjeni konzervans – vinobran. Ovaj konzervans, koji inače ima ulogu očuvanja svežine proizvoda i sprečavanja razvoja mikroorganizama, nije dozvoljeno dodavati poluproizvodima od mesa kao što su ćevapi, pljeskavice, sveže kobasice... Očigledno su mesari koristili taj aditiv kako bi ćevapi zadržali primamljivu boju i što duže ostali sveži u vitrinama. Posle burnih reakcija potrošača u Slovenija, oglasila se inspekcija koja smiruje javnost saopštenjem da je reč o praksi pojedinaca koji su radili u mesarama, a ne poslovnoj politici trgovinskih lanaca. Ovakav zaključak inspektori su doneli nakon što je jedan zaposleni iz „Špara” u Ljubljani priznao da su, tokom

Ekonomija

10.10.2019 u 22:55

Države istočne Evrope okreću se organskoj proizvodnji

Srbija će od naredne godine višestruko uvećati subvencije za organsku poljoprivrednu proizvodnju, koja je zahvaljujući rastućem trendu potrošnje ovakve hrane u zapadnim državama Evropske unije najbolji način za stvaranje dodate vrednosti u agraru, najavljeno je nedavno iz ministarstva poljoprivrede. Od 2010. godine broj proizvođača organske hrane kod nas dostigao je oko 6.000. Površine pod zasadima u poslednjoj deceniji uvećane su osam puta – na oko 19.200 hektara u 2018. Iako su za samo godinu površine porasle za 45 odsto, to je i dalje malo naspram mogućnosti i ukupne obradive površine koja bi mogla da bude iskorišćena za nekonvencionalnu proizvodnju.

Gastronomija

10.10.2019 u 09:21

Sajam visokokvalitetne hrane u „Belekspocentru”

Kako se zdravo hraniti, šta jesti da se postane i ostane vitak, na koji način napraviti tortu od sirovih namirnica, koje vino piti uz koji sir, da li je potreban detoks, koje su prednosti organske hrane i slične savete dobiće svi oni koji danas i sutra posete „Belekspocentar” gde će se održati festival „Belgrade Food Show”. Ova manifestacija spoj je sajma visokokvalitetne hrane i pića, obrazovne konferencije i prilike za susrete sa kupcima. Održava se po drugi put i na njoj će svoje proizvode prikazati više od 110 domaćih i regionalnih proizvođača hrane. Na sajmu će se organizovati i predavanja, a poznati nutricionisti govoriće o pravilnom načinu ishrane. Svi posetioci sajma moći će u toku trajanja festivala da probaju zdravu i izbalansiranu užinu za ljude koji rade po ceo dan, a

Gastronomija

09.10.2019 u 14:59

Jelovnik sa slikom puža

Za pristalice ekološko-gastronomskog pokreta „Spora hrana” (Slow food) i Pokreta za očuvanje organske hrane, način ishrane, ekološka i društvena svest i životna sredina predstavljaju posebnu vrednost. Karlo Petrini, jedan od osnivača „Spore hrane”, inicijator je ideološkog manifesta s idejom i vrednostima polaganog uzimanja hrane u vremenu kada je sve moralo ići brže. Zagovornici „Spore hrane”, prvobitno okupljeni oko italijanskog kulturnog pokreta „Arcigola”, već 30 godina ističu da su jelo i piće važan sastavni deo svake kulture, a pokret „Spora hrana” sam sebe predstavlja kao nekomercijalnu, eko-gastronomsku organizaciju, koja je protivteža praksi brze hrane. Internacionalno udruženje „Spore hrane”, čiji je inače amblem stilizovani puž, želi da spreči nestanak lokalnih tradicija

Beograd

07.10.2019 u 21:21

Paprika, kupus i ćevapi – može, ali bez širenja smrada

Jesen miriše na pečenu papriku, a zima na prasetinu i ribu. U proleće se širi „aroma” prosutog kiselog kupusa, dok se preko leta „inhaliramo” isparenjima s roštilja. Neki od ovih mirisa bude nostalgiju i sećaju na detinjstvo, pojave se i brzo prođu. Ima i onih s dužim rokom trajanja, čije udisanje postane prava tortura. Jer koliko god voleli pljeskavice, sigurno je da će vam, ako se uspavljujete i budite uz miris cvrčećeg roštilja, od toga postati muka. Uz bagete i kroasane, za doručak mnogi zamišljaju da su u Parizu... Ali idilu im brzo pokvari pomisao na to da pekar Mile upravo stavlja petnaestu turu bureka u pećnicu.

Prethodna Sledeća

4
5
6
7
8
9
10
11
12

Početna / Tagovi

24.02.2020 u 13:16

U selu kod Jagodine pronađena tela muškarca i žene

24.02.2020 u 13:08

Đoković i dalje prvi, veliki pad Đerea

24.02.2020 u 12:21

Brnabić: Priština da ukine takse, treba da olakšavamo trgovinu

24.02.2020 u 12:13

Transparent na ćirilici uvredljiv

24.02.2020 u 12:02

Kina zabranila korišćenje divljih životinja u ishrani

24.02.2020 u 11:52

Mali: „Švajcarska formula” biće izmenjena da bi penzije bile veće

Arhiva Impresum O nama Kontakt Pretplata Oglašavanje Pravila korišćenja Biznis Klub Pravila o privatnosti

Developed by: NewTec Solutions & TNation