Среда, 25.05.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Увозна риба из Шпаније, Кине и Вијетнама

Шаран и пастрмка су најчешће домаће производње. Ослић нам углавном стиже из Аргентине, конзерве су напуњене тајландском, мароканском и јадранском сардином и туњевином

Две трећине рибе на нашем тржишту потиче из увоза, док је свега једна трећина домаће производње. Суграђани који су ових дана похрлили у рибарнице и супермаркете купују ослић који нам углавном стиже из Аргентине и скушу из Ирске. Конзерве су напуњене тајландском и мароканском сардином и туњевином, док из Јадранског мора углавном добијамо сардину.

То за „Потрошач” кажу на Факултету ветеринарске медицине, а према подацима „Делта максија” увозна смрзнута риба стиже на наше трпезе и из Шпаније, Кине, Вијетнама и Републике Српске, а трговци нуде и рибу из домаћих рибњака и река.

– Шаранa којег купујемо је најчешће наш, а слично је и са пастрмком. Лови се у водама у планинским пределима западне Србије – каже Милан Балтић, професор овог факултета.

Наши потрошачи, кажу трговци, приликом избора рибе углавном се руководе ценом. Свежи шаран кошта око 300 динара по килограму, а цена свеже скуше пење се и до 500 динара. Смрзнута риба нешто је јефтинија, па скуша може да се купи и за мање од 250 динара, а ослић и за мање од 300 динара. Ипак, ове године, чини се да трговци нису похрлили и уочи Великог петка попунили акцијске каталоге са нижим ценама рибе.

За скупље врсте рибе, попут димљеног лососа, који је скупљи и од 1.000 динара или плодове мора, попут краљевских шкампи за чијих 200 грама треба издвојити више од 400 динара, кажу трговци, налети тек покоји купац. Зато и не чуди што је на првом месту убедљиво по продаји туњевина. Разлог је, кажу трговци, углавном цена, јер конзерва од 185 грама често кошта и мање од 50 динара.

– Ниска цена не значи да је то лоша роба. Напротив, резултати истраживања које смо спровели са Покретом за заштиту потрошача показују да је туњевина у конзервама једна од најквалитетнијих риба на нашем тржишту. Добра је за здравље и због задовољавајућег масно-киселинског састава. Осим тога, стране фабрике их за наше трговце и дистрибутере праве по специјалним наруџбинама и тако добијамо производ који у потпуности одговара нашим правилницима – објашњава Балтић.

Нашим потрошачима, додаје он, ослић је прихватљив због цене, а скуша је добра јер спада у такозване масне рибе и због састава је нутритивно једна од највреднијих.(/slika2)

– Риба коју купујемо на страним тржиштима је бољег квалитета него претходних година јер се строже контролише, а и увозници су се уозбиљили. Нема више много малих фирми које се баве увозом већ неколико великих, док је квалитет домаће рибе стандардно добар – наводи Балтић.

Према његовим подацима, просечан Србин рибу конзумира два до три пута ређе од једног Европљанина. Наши суграђани годишње поједу између пет и седам килограма ове врсте меса, у државама Европске уније тај просек је око 15 килограма, док становник Јапана или Исланда поједе и по 60 или 70 килограма рибе у току једне године.

Да наши суграђани купују рибу одличног квалитета тврде и у Ветеринарској инспекцији Министарства пољопривреде. Контролишу увозне пошиљке, а обилазе и рибарнице.

– Потрошачи би требало да купују рибу само у регистрованим продавницама које имају расхладне витрине или базене. Важно је и да прочитају декларацију на којој су наведени подаци о произвођачу, увознику, дистрибутеру као и рок употребе и услови чувања – саветују у Ветеринарској инспекцији.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.