Недеља, 26.09.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Ничу нове фарме по Бачкој

Овчарство опет постало уносан посао (Фото П. Копривица)

Врбас – И поред тога што у Војводини постоје сви услови за развој овчарства – традиција, искуство и знање потребно за постизање добрих производних резултата, та грана сточарства још није довољно развијена. Према званичној статистици, на фармама и пашњацима панонске равнице има око 250.000 оваца, а до пре четврт века било их је и троструко више.

Међутим, судећи по активностима Удружења одгајивача оваца и коза „Бикара“ у Врбасу, чији ће чланови ове године тржишту испоручити око дванаест хиљада јагњади и јаради и пола милиона литара млека, ова врста пољопривредне делатности на добром је путу истинског препорода. Само у последње три године, уз потпору кредита из фондова за развој, на ширем подручју Бачке подигнуто је тридесетак нових савремених фарми. Охрабрује и чињеница да овај посао постаје привлачан и за све већи број младих људи који су, како истиче председник Удружења Владимир Канкараш, у томе нашли добру прилику за уносан бизнис, али и за запошљавање чланова својих породица.

– Око 300 наших чланова са подручја општина Врбас, Србобран, Кула, Мали Иђош, Бачка Топола, Бечеј и Бачка Паланка на својим фармама имају више од десет хиљада оваца, и то врло квалитетних раса, као што су „цигаје“, „праменке“, „виртенберг“, „бергамо“. У козјим матичним стадима, која су нешто мања, углавном су заступљена оплемењена немачка и високомлечна алпска грла. Да би се постојећа производња унапредила и удовољила захтевним европским стандардима, посвећујемо и велику пажњу стручном усавршавању свих чланова, при чему остварујемо изузетно добру сарадњу са Институтом за сточарство Пољопривредног факултета у Новом Саду – наводи Канкараш, додајући да је током протекле три године неколицина овдашњих сточара у више наврата боравила на великим фармама у британској покрајини Кент, па сада искуство и знање стечено тамо примењују у својим газдинствима и преносе својим колегама.

Наш саговорник сматра да се економска оправданост у овчарству постиже понајвише узгојем грла за производњу јагњећег меса, као и за репродукцију. Уз то, није занемарљива ни добит од млека, а поново је заживео и организовани откуп вуне, која је годинама бацана на сметлишта или спаљивана, јер никоме није била потребна.

– Цена јагњећег и јарећег меса од два и по евра за килограм живе мере доноси пристојну зараду фармерима који су озбиљно посвећени овом послу. Нажалост, за сада смо оријентисани искључиво на домаће тржиште, мада постоји велико интересовање и за извоз. Ту, међутим, без помоћи државе ништа сами не можемо учинити. Познато је да се у Европи тражи квалитетно јагњеће месо, али треба поштовати одређена правила, поред осталог да у једној испоруци буде најмање од 600 до 1.000 јагњади исте расе, пола, тежине и квалитета. Један фармер то не може сам постићи, због чега је неопходно радити на удруживању овчара из свих крајева Србије – поручује Владимир Канкараш, председник Удружења одгајивача оваца и коза „Бикара“ у Врбасу.

Петко Копривица

-------------------------------------------------

Кредити за фармере

Велике суме новца држава издваја последњих година за унапређење пољопривредне производње, па и сточарства. Тако је управо у току конкурс Секретаријата за развој пољопривреде Војводине за доделу кредита за набавку основних стада у овчарству и козарству у укупном износу од 20 милиона динара. Позајмице ће се додељивати регистрованим газдинствима у покрајини у износима од хиљаду до дванаест хиљада евра. Рок отплате је 18 месеци, са једногодишњим грејс периодом и каматном стопом од 1,9 одсто годишње.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.