Недеља, 03.07.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Добар мед из доброг поднебља

Радован Стевановић из Кисељака (Фото С. Поповић)

Зворник – На подручју општине Зворник има око 300 пчелара са око 5.000 сандука, односно, пчелињих друштава, а неки пчелари имају и по 300 кошница. Према речима Радована Стевановића из Кисељака, председника удружења „Багрем”, мед са овог подручја је врло квалитетан, има сертификате, микробиолошки је уредан, права еколошка роба. Али, није га лако продати, па неки пчелари имају велике залихе меда.

– Грађани нису довољно упознати са пчелињим производима и желимо да им покажемо да су они у служби здравља, каже Стевановић. Он је упутио апел да се мед не купује на пијацама од непознатих особа јер има и фалсификата који могу бити опасни по здравље.

Цена квалитетног меда је од осам марака па навише, а приоритет Удружења је решавање питања организованог откупа меда под заштитним знаком зворничког подручја, те формирања пчеларске задруге.

– Имамо изузетно добрих произвођача, рецимо, Брано Михић из Дрињаче, високостручан млад човек има више од 300 кошница и производи око осам тона меда и 3.000 матица у току године. Пчелари су људи од умећа и доброг карактера. Добар мед је из добрих поднебља. Ми овде имамо терене са нетакнутом природом. Некад је „Medex” из Љубљане откупљивао, фабрички прерађивао и продавао наш мед. Производња меда је будућност и постоји читав ланац производа – поленов прах, прополис, матични млеч, восак... Шансе су нам у иностранству велике, нарочито у Словенији, истиче Стевановић.

На овом подручју најчешће се производи багремов, односно, пролетњи мед, па јесењи, па они са висина где има доста бора. И сви су изузетно квалитетни. Прошле године берба свих пчелињих производа била је нешто лошија због суше, али је квалитет на нивоу А класе.

Удружење пчелара „Багрем” сада има око 80 чланова, а Стевановић каже да се њихов број стално повећава. Он настоји да укључи што више младих у овај „слатки” посао и прижељкује помоћ од Републике Српске и општинске управе у Зворнику, што би омогућило већем броју људи да се бави пчеларством.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.