Четвртак, 21.10.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Ариљски малинари незадовољни откупном ценом од 150 динара

Ово је пораз за произвођаче, кажу у највећем српском малиногорју, подсећајући на недаће које су малину задесиле. – Примењује се правилник о хигијени
Цена много мања него прошле године: малињаци у околини Ариља (Фото С. Јовичић)

Ариље – На почетку бербе малина у ариљском крају, водећем српском малиногорју, ових дана је истакнута откупна цена од 150 динара за килограм тог извозног воћа. Нижа за четвртину у односу на прошлогодишњи јун, испод очекивања малинара који су пролетос водили љуту битку да од временских непогода сачувају засаде.

– Овом откупном ценом смо незадовољни. Лањска је била задовољавајућа (од 200 до 250 динара), па смо се и сада најмање таквој надали. Посебно што су нам снег, мразеви, учестале кише, елементарне непогоде угрожавали малињаке и овосезонски род. Ових дана лило је с неба, па сада најављују тропске врућине, што је стрес за малину. Због свих тих недаћа очекујемо прилично мањи род од прошлогодишњег. А сада ево и нове недаће за нас, неочекивано ниске откупне цене...

 То за наш лист казује ариљски малинар Божо Јоковић, председник малинарског удружења „Еко воће”, које окупља око 150 произвођача. Јоковић је са групом овдашњих малинара основао и задругу „Агроеко воће”: на њиховој економији имају заједничку производњу „црвеног злата”, које уз примену стандарда производе и предају откупљивачима.

– Будући да нам је 150 динара неприхватљива цена с обзиром на услове који су нас током сезоне пратили, ми ариљски произвођачи смо од Владе Србије тражили да организује састанак на ову тему. Очекујемо одговор због чега се то догодило и тражимо решење како би сви у том ланцу од производње до извоза били задовољни. Основано тврдимо да су малинари који живе од ове производње најугроженији, а да више профитирају којекакви мешетари којима су послови у малинарству споредно занимање – објашњава Јоковић.

   Сличан став има и малинар Драган Богдановић, председник ариљске асоцијације произвођача „Виламет Спас” које окупља малинарска удружења са подручја ивањичког, пожешког, драгачевског и ариљског краја. – Ова цена од 150 динара је срамна, пораз за нас малинаре. Ми овај посао не радимо из хобија него из нужде, да преживимо. Малина је временским непогодама десеткована, суши се, а неко хоће да буде све јефтинија. Састаћемо се на управном одбору наше асоцијације и видети шта даље. Чекамо одговор Владе Србије, разговараћемо и са хладњачарима, решење се мора наћи – каже за наш лист Богдановић.

 Упоредо са уласком берача у малињаке ових дана се свуда говори и о примени новог Правилника о посебним условима хигијене ситног воћа у свежем и смрзнутом стању, који је за ову сезону донело Министарство пољопривреде. Зна се да је норовирус озбиљна претња српским произвођачима малина и другог јагодичастог воћа, те да тај проблем Србија мора системски да реши. Од прошле године без потврде да воће није заражено овим вирусом нема транспорта на тржиште ЕУ, тако да су на снази нови прописи о хигијени.

   Суштина је да се овим правилником прописују посебни услови хигијене малине и другог воћа. Они који се баве производњом, прерадом и продајом треба да обезбеде хигијенске услове у објектима и просторијама у складу са прописима којима се уређује безбедност хране. То се односи и на малину, јагоду, боровницу, купину, шљиву, трешњу, вишњу, рибизлу, брусницу и друго ситно воће.

   Тако члан 6. правилника предвиђа да „они који се баве пословима око ситног воћа обављају прање и дезинфекцију повратне амбалаже, која мора бити таква да се лако чисти, дезинфикује и одржава”. Оштећене гајбице се не употребљавају за паковање смрзнутог ситног воћа. Воће оштећено током пријема, прераде или складиштења измешта се у контејнер удаљен од хладњаче и има назнаку „неусаглашени производи”. Ситно воће код кога је утврђено присуство контаминаната измешта се у контејнер са назнаком „контаминирани производи”.

   Пошиљку у продаји треба да прати документација: копија потврде у упису у Централни регистар објеката, потврда о регистрацији откупног места, копија рачуна издатог за купљено свеже или смрзнуто воће, изјава да су у периоду руковања воћем били обезбеђени услови хигијене хране, спецификација врсте и количине воћа са идентификационим ознакама серија. Свеже ситно воће допремљено у хладњачу у превозном средству које не испуњава посебне услове хигијене враћа се пошиљаоцу.

  Та правила већ се примењују на терену, у чему се истиче велики откупљивач „Сирогојно компани”, где се организују обуке људи у примени прописа о хигијени. И у другим крајевима се више води рачуна о тој обавези, при чему Божо Јоковић истиче да је задруга „Агроеко воће” озбиљно ради на хигијени и стално је у сарадњи са надлежним инспекцијама, док Драган Богдановић напомиње да се хигијена у целом производном ланцу мора примењивати те да се већина тих правила у ариљском малинарству одавно поштује.

Коментари12
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.