Субота, 16.10.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Индијски кулинарски специјалитети

(Фото Ансплеш)

Јела из Индије су једноставна за припрему, ароматична и на око примамљива. Пиринач и пилетина господарили су у чинијама кулинарске екипе у Културном центру „Град”.

На традиционалном „Деликатесном понедељку” варјаче су се латили чланови удружења „Компот –центар за деликатесна истраживања”.

Они истражују храну са нашег поднебља, баве се промоцијом гастрономије и чувају од заборава старе рецепте. У свом подухвату синоћ су отишли корак даље и завирили у кулинарски свет Индије.

За шпоретом су били Милан Николајевић, Небојша Анђелковић и Богдан Пиргић.

Чланови удружења „Компот – центар за деликатесна истраживања” у КЦ „Град” (Фото: А. Васиљевић)

Гурмани су били у прилици да пробају маринирану  пилетину у парадајз сосу са индијским зачинима. Кувари су припремили и кари од црвеног сочива и додали му патлиџан, тиквице и карфиол.

Посебан изазов за чула био је специјалитет од кајсија које су се крчкале са зачином. Тако је ово воће добило и сладак и кисео укус.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.