Уторак, 28.09.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Бургери (пљескавице) од блитве

Потребно је:

  • 800 г опране блитве
  • 150 г качкаваља
  • 2 јајета
  • 1 чен белог лука
  • 4–5 кашика презли
  • со, бибер
  • першунов лист

Блитву очистити, скувати, добро процедити и исецкати, додати рендани сир, јаја, сецкани бели лук и мало листа першуна, со, бибер и 4–5 кашика презли (количина зависи колико је блитва влажна – маса би требало да је компактна да се рукама могу обликовати бургери). На руке ставити мало презли да се не лепи за прсте. Пржити кратко, да порумене, с обе стране. Сервирати топле уз зелену салату и киселу павлаку, тартар сос или кечап, по жељи.

Рецепт и фото Марина Стрмотић (Марина Марс)

Коментари5
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

lida
Blitva je u Dalmaciji,blitva to je po novom mangold ili tako nesto a mozete koristiti i mlad spanac.PRIJATNO
Beogradjanin - Istrijan-Schwabenländle
Блитва, немачко име Mangold се гајила и јела на целом приморју, не само у Далмацији. Највише смо је јели уз рибу, често још са палентом и гумбирима.
Franko
htio bih upozoriti da rijec "pljeskavica" vec oznacava poznato narodno jelo. I ujedno zamoliti da nadete neki drugi izraz .
Бранислав Станојловић
Расте ли та тзв "блитва" у Србији? То није домаће и тога није било пре 6-7 деценија колико се сећам.
Burger?
Svasta.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.