Петак, 28.01.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Још једна врста сладоледа спорна због етилен-оксида

Из Управе за ветерину саопштено је да „кит-кет” неће бити дистрибуиран на тржиште из предострожности
(Фото Д. Јевремовић)

Из Управе за ветерину саопштено је да је систем за брзо упозоравање на небезбедну храну РАСФФ поново обавестио да још две врсте сладоледа могу бити опасне за здравље људи. Реч је о сладоледима „милка” и „кит-кет” (на штапићу и мини штапићу) који су увезени из Пољске и садрже стабилизатор са етилен-оксидом.

– Пре обавештења Европске уније, дистрибутер сладоледа у Србији известио је Управу за ветерину да су два лота сладоледа увезена из Пољске, да су урађена испитивања на присуство етилен-оксида, где није детектован и да се пошиљка неће ставити у промет до одлуке надлежних органа – наводи се у саопштењу ове управе.

На основу информација које се размењују у оквиру ЕУ РАСФФ мреже, утврђено је да је спорни стабилизатор коришћен у разним врстама производа поред сладоледа (веге-бургери, брашно од рогача, парадајз сос и слично) и да се његово сигурно присуство може доказати само испитивањем директно у самом адитиву.

Они наводе да је након РАСФФ обавештења, истрагом установљено да је реч о једној спорној увезеној серији (лот број ПЛ-1048) произвођача „Кит-Кет” који, како наводе надлежни, неће бити стављен на тржиште Србије, из предострожности.

Истога дана, Управа за ветерину издала је саопштење да је од РАСФФ-а добила још додатну информацију да топинг маса која се користи за производњу сладоледа, увезена из Шпаније, садржи стабилизатор са етилен-оксидом изнад дозвољених граница, пореклом из Турске. Произвођач у Шпанији је „Фронери иберија СЛ”, а дистрибутер из Немачке. Реч је о количини од 105 килограма са роком трајања до 2023. године.

– Ризик није дефинисан као опасност по здравље људи, а увезена количина ове спорне сировине повучена је из даље производње сладоледа – напомињу из Управе за ветерину.

Етилен-оксид је иначе на мети инспекције широм Европе и то од септембра прошле године када су његови остаци у недозвољеним границама откривени у сусаму из Индије.

Индустрија производње сладоледа је изгледа последњих недеља у центру пажње Европске агенција за безбедност хране, будући да је још неколико врста ове посластице из истих разлога повучено са тржишта. Подсетимо, прошле недеље су из магацина и са тржишта у Србији склоњени сладоледи „баунти”, „сникерс” и „твикс”, увезени из земаља Европске уније. У том случају је етилен-оксид као и сада пронађен у адитиву, стабилизатору и згушњивачу, који се користи у тој индустрији, али и производњи месних прерађевина, ферментисаних млечних производа, кондиторској индустрији...

Иначе он има распрострањену употребу, користи се и за ниску температурну стерилизацију медицинских уређаја, а у последње време у неким државама и као фунгицид за уништавање гљивица. У Европи се врло ограничено употребљава, а опасан је по здравље људи јер се сматра токсичним и канцерогеним.

Када је реч о уношењу преко хране проблем је када се користи у великим количинама. Како је објавио европски портал за безбедност хране „Фуд сејфти” конзумација производа који садрже остатке етилен-оксида не представљају озбиљан ризик по здравље уколико се не употребљавају у дужем временском периоду.

Недавно је спроведено истраживање на заједничком тржишту и од 650 производа проблематично је било 87 због повећаног присуства етилен-оксида.

Контрола добављача „Рио маре” и у Србији

После информације да се у Хрватској повлачи са тржишта туњевина у конзерви „Рио маре” са маслиновим уљем, из Управе за ветерину је саопштено да је у току контрола магацина и складишта увозника и у Србији.

Надлежни су рекли да за сада нису добили обавештење преко РАСФФ-а, али да се опсежне контроле настављају и да ће јавност бити благовремено обавештена.

Подсетимо, Хрватска агенција за храну и пољопривреду ХАХ известила је да се са тржишта повлачи туњевина „рио маре” у маслиновом уљу у паковањима по два комада од 80 грама због сумње на присутност страног тела, комадића метала. Реч је о једној серији, али је због овога покренута шира акција контроле тржишта суседне земље.

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Filip Cosopt
Često pročitam komentare da Srbija ne kontrolira ispravnost hrane. Mi vršimo kontrolu. Dobro je da u Srbiji odmah objave da se kod nas povlače proizvodi. Barem čitatelji iz Srbije dobiju informaciju na vrijeme. Nije važno tko kontrolira ispravnost hrane. Važna je brza informiranost potrošača. Svi srpski mediji isti dan upozore potrošače u Srbiji. Pohvala za suradnju. Da je više takve suradnje.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.