Понедељак, 06.12.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа
ИСХРАНА

Купина освежава и чува здравље

Богата је гвожђем, магнезијумом, цинком, калцијумом, као и витаминима Це, А, Е и Ка
(Фото Пиксабеј)

Постоји једна воћка чија је сезона управо у току, a чији назив нас буквално подсећа да га купимо. Погађате, то су купине. Она је близак рођак малине,  мами нас својим укусом и прави је избор за освежење овог лета.

Купина припада породици ружа, цвета од јуна до августа. Распрострањена је широм северне хемисфере, од Европе, Азије и Северне Америке у земљама са континенталном климом.

Енергетска вредност овог воћа износи 43 кцал на 100 г. Од тога садржи 9,6 одсто угљених-хидрата и 0,5  одсто масти. Од минерала купина садржи: калијум, калцијум, магнезијум, гвожђе, манган, цинк и бакар. Богата је и витаминима Це, А, Е и Ка.

Лековитост купине

Купина је веома лековита. Постала је незаменљива у исхрани деце, омладине, трудница, дојиља, као и старих особа. Да би у потпуности искористили позитивна својства овог воћа препоручује се конзумирање заједно са неким другим бобичастим или сличним воћем, чиме се остварује и боља искоришћеност лековитих својстава.

Ако се редовно узимају, купине помажу у спречавају упале дисајних путева и тромбозу. Значајна предност у конзумирању купине је и то да се организму осигурава висок садржај биљних влакана која доприносе смањењу ризика од појаве дијабетеса и дивертикулозе. Посебно је корисна  у исхрани реконвалесцената и особа са слабим имунитетом.

Поспешује апетит

Купина појачава апетит, доприноси бољем лучењу жучи и мокраће и позитивно утиче на метаболизам. Регулише варење, снижава крвни притисак и побољшава циркулацију крви. Ово воће садржи салицилну киселину у природном стању (активан састојак аспирина) која се иначе користи за ублажавање болова. Снижава температуру и делује противупално. Конзумирањем купине такође доприносимо заштити вида.

Од купина се праве мармеладе, сокови, џемови, сирупи, десерти и вина. Рецепте за поменуте производе можете наћи и на инернету. У прерађеним производима од купина можете уживати током целе године, али у свежим плодовима не можете. Зато пожурите на пијацу и пронађите ово изузетно воће.

Јасна Вујичић, нутрициониста
www.nadijeti.com

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Bob Petrovich
Чај од осушеног лишћа купине подиже имунитет и штити од прехлада.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.