Четвртак, 21.10.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Несташица боровог меда у Грчкој због пожара

Очекивано је да ће порасти увоз неквалитетних мешавина у ЕУ, упозорило Европско удружењe пољопривредника „Koпа–Когека”
(Фо­то EPA-EFE/Vassilis Psomas)

Пожари су овог лета у Грчкој десетковали пчеларство. Процењује се да је та земља изгубила најмање 10.000 кошница, због чега се може очекивати несташица меда и раст увоза у ЕУ.

– Из тог разлога грчко тржиште остало је без исто толико тона боровог меда – рекао је Федерико Фачин, саветник за политику и стручњак за мед у Европском удружењу пољопривредника „Koпа–Когека”.

Изгорела су подручја која су најпродуктивнија, шуме на острву Евија, које чини чак трећину тамошње производње ове намирнице. Како преноси Евроактив, Грчка је 2019. године произвела нешто више од 22 хиљаде тона овог производа, а подаци Организације за храну и пољопривреду (ФАО) УН показују да боров мед чини 70 одсто укупне производње.

– За сектор који је већ под притиском ово је додатан ударац – нагласио је Фачин. Пчелари ће добити помоћ од 70 евра по кошници из националног програма осигурања и 12 евра од Европске уније. Он напомиње да је то ипак само краткорочно решење и истиче да је за обнову борове шуме потребно 30 година. Због тога је процењено да ће та земља у овом периоду изгубити чак 10.000 тона меда годишње. Климатске промене би додатно могле да погоршају ову ситуацију. Ово би, по прогнозама, могло да доведе до несташице раста увоза и продаје фалсификата у ЕУ. ЕУ је други највећи светски произвођач овог производа након Кине, са око 280 хиљада тона годишње. Грчка највише меда увезе из Украјине и Кине, и то око 40 одсто. Иако је удружење пољопривредника нагласило да није против трговине, Фачин је истакао како тржиште преплављено јефтиним медом представља ризик за цели сектор. Према његовим речима, просечни трошкови производње у ЕУ износе од 3,8 до четири евра по килограму, док килограм увезеног разређеног може коштати само 1,45 евра.

(Фо­то  EPA-EFE/Dumitru Doru)

Он је упозорио да професионални пчелари не могу да се такмиче с тако ниским ценама. Због тога ова организација све чешће, и то не само у овом сектору производње хране, инсистира на бољем и прецизнијем обележавању намирница. Такође, наводи и да су технике у кривотворењу меда усавршене и да су методе за откривање фалсификата застареле. У таквој ситуацији удружење напомиње да би се поново могло размотрити означавање порекла јер купци желе такву информацију при одабиру производа.

Према Фачину, на етикетама је сада означено да ли производ долази из ЕУ, изван ЕУ или као мешавина. Како наглашава, произвођачи могу да помешају мед користећи само један одсто из земаља ЕУ, а преосталих 99 одсто из трећих земаља, али на етикети ће писати да он и даље има порекло из ЕУ, што може да збуни потрошаче. Он се, наиме, не противи мешању, већ је позвао на означавање које ће произвођачима бити јасније. Оно је једноставно и ефикасно ће помоћи унутрашњем тржишту и производњи у ЕУ, а потрошачима ће дати више информација. Међутим, само неколико дана пошто је ово удружење изнело најновије податке о проблемима на тржишту меда, добре вести за потрошаче и пољопривреднике стигле су из Европског парламента. Одбори за пољопривреду и заштиту потрошача који су гласали о стратегији од „Њиве до трпезе”, изгласали су и амандмане којима се тражи измена закона ЕУ о означавању порекла хране, између осталог и меда и сухомеснатих производа. Према важећим прописима, омогућено је коришћење  ознаке да је неки мед добијен мешањем меда произведеног у ЕУ и оног ван ЕУ или му је порекло из ЕУ, без навођења детаља или земље из које стиже. У пракси, то значи да производ који има 1 одсто европског и 99 процената кинеског меда може бити означен као „мешавина ЕУ и не-ЕУ меда”, подједнако дао да је састав обрнут. Иначе, према званичним подацима које су одбори објавили, готово половина меда на европском тржишту увози се из Кине, а истраживања су показала да је 20 одсто увозног меда фалсификовано и садржи додатке попут шећерног сирупа, који служе за повећавање количине. Зато је донета одлука да се на паковањима објављују детаљне информације о овом производу и да се потрошачима омогући прецизно информисање.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.