Четвртак, 02.12.2021. ✝ Верски календар € Курсна листа

Цене бобичастог воћа у свету полако падају

Купци у Европи сада мање траже најквалитетнију малину, наводи Александар Лепосавић, стручњак за воћарство
(Фото EPA/EFE/ N. Hall)

После невероватног узлета у овој сезони, цене бобичастог воћа на светском тржишту већ неко време су на истом нивоу, а код неких врста крећу и силазном линијом, процењују аналитичари.

Ово се пре свега односи на купину и јагоду, а такве назнаке стижу из Америке. На европском тржишту малина, која је важан извозни производ Србије, добро се држи и остварује рекордну цену али предвиђања су да би могло да дође до неких промена.

Како је за „Политику” изјавио др Александар Лепосавић, један од водећих стручњак за воћарство сигнали који стижу са светског тржишта упозоравају да би таква ситуација убрзо могла да се прелије и на Европу.

Он је позвао произвођаче да буду обазриви, а како је објаснио стагнација цена с тенденцијом пада забележена је тренутно код купине и јагоде. Наводе и да су се промениле врсте поруџбина купаца у Европи и да се мање тражи најквалитетнија малина.

– Дешавања на светском тржишту су необична. Док цена малина наставља да расте у Европи, на америчком тржишту се полако смирује, а код јагоде и купине знатно пада. Малине и тамо имају солидне цене. Међутим, приметни су проблеми у транспорту, и многи други, тако да је и она у лаганом силазном тренду – напомиње наш саговорник и додаје да су ове тенденције биле најдрастичније почетком октобра, али да се и даље интензивно настављају.

Заустављање цена бобичастог воћа, које су ове године обориле све рекорде и донеле одличну зараду произвођачима, могао би да буде предзнак будућих дешавања на тржишту хране као одраз све очигледнијег пада глобалне куповне моћи потрошача.

Наш саговорник сматра да је уз све друге факторе ово и одраз пада куповне моћи. И цена транспорта контингента смрзнутог воћа из Европе до Америке знатно је повећана, чак неколико пута. Тренутно је достигла невероватних 23.000 долара што има изузетан утицај на цену финалног производа.

Упитан како ће сва та дешавања утицати на произвођаче у Србији, Лепосавић одговара да је Европа најбрже растуће тржиште, да бобичастог воћа нема а да само у Француској тренутно недостаје око 15.000 тона смрзнуте малине. У Србији је, додаје, остало веома мало слободног „оригинала” ( мешана малина) и да су ово углавном уговорене количине. Таква малина се тренутно код нас продаје по цени од 620 динара. Условно речено нижа категорија смрзнуте робе такозвани „гриз” на европског тржишту иде и од 5,6 до шест евра за килограм.

– То су и даље изузетно добре цене, али чињеница је да се „роленд” као најквалитетнија категорија у овом моменту слабије тражи. То је индикатор да купци полако траже алтернативе – сматра он.

За купину, без обзира на то што се тренутно у Србији продаје по цени од 420 динара, предвиђања нису тако оптимистична. У Америци постоји знатан пад тражње за овом врстом воћа што се врло брзо може догоди и на европском тржишту.

– Највећи проблем је што тако високе цене нема ко да плати. Ово је опомена произвођачима да треба да буду далеко обазривији у планирању производње – упозорио је др Александар Лепосавић.

 

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Боро
На крају ће се доста рода претопити у сокове и колаче, јер заправо пропасти и само тако ће се моћи продати, увек иста халапљива трговачка прича, увек им мало, никад доста...

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.