Субота, 28.05.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Ратари чувају пшеницу, чекају још бољу цену

Већина млинова у Србији остала без свог жита
(Фото EPA-EFE/ A.B.)

Цене пшенице порасле су у Америци и Русији, обарају рекорде у Европи и подижу цене хлеба широм света, објавио је недавно Блумберг наглашавајући да је мало вероватно да ће ускоро доћи до смиривања тржишта. Како се наводи, на раст цена те житарице, која се узгаја у свету на већим површинама него иједна друга, утицале су суше, јаки мразеви, кише у кључним државама извозницама. Ово све ограничило је залихе жита које се користи широм света – од кора за пицу, француског багета, азијских резанаца... – подижући референтне цене на светским берзама на готово деветогодишњи максимум.

Продуктна берза из Новог Сада у свом последњем извештају наводи да је пшеница и на нашем тржишту протекле недеље била најтраженија берзанска роба.

У Европи такав ниво цена није био од 2008. године, док је на домаћем тржишту забележено поскупљење од 2,78 одсто. Просечна цена трговања у том периоду била је 31,15 динара по килограму, без ПДВ-а.

У јулу су произвођачи брашна купили најмање жита до сада, од када пратимо ове податке с тржишта. У међувремену, за четири месеца, оно је поскупело за више од 50 одсто, наводе из удружења „Житоунија”

Цена пшенице код нас прати светски тренд, кажу за „Политику” у удружење „Житоунија”. За млинове је снабдевање пшеницом тренутно отежано док цене брашна сада динамичније прате кретања на тржишту жита. Здравко Шајатовић, директор тог пословног удружења објашњава да је основни разлог поскупљења инфлација и да већина млинова у Србији више нема своје пшенице.

– У јулу су млинови купили најмање жита до сада, од када пратимо ове податке с тржишта – наглашава наш саговорник. Власници нису хтели да продају жито што је, сматра, њихово право будући да су мали берзански  трговци. Поучила их је 2020. која је почела скромном ценом, а завршила се са 23 или 24 динара по килограму жита. У време жетве, ове године, цена је била 19 или 20, брзо је почела да расте и сада превазишла 30 динара.

– То значи да је жито поскупело више од 50 одсто, за свега четири месеца. Ово је последица светских дешавања. Чак је и Фао саопштио да се очекује повећање цена хране као и глад у појединим сиромашним државама света – каже Шајатовић и додаје да млинови у Србији сада цене брашна, у паковањима од 25 килограма, прилагођавају цени пшенице једном недељно или на 14 дана. Праве се калкулације на бази последње куповине пшенице јер би у супротном били на губитку.

– Понуда жита код нас је сада релативно мала, мада наша статистика показује да је производња била велика. Ратари неће да га продају јер чекају још већу цену – објашњава он и додаје да је и у свету тренд да се средства претварају у реалну робу, јер новац губи вредност па они који имају капитал купују потрошну робу, некретнине...

– У економској теорији то је познато, када новац губи вредност „бежи” у реалну робу. У Кини је, рецимо, грађанима речено да праве залихе хране. А давати неке даље прогнозе..., не бих се усудио ни за наредне две, три недеље а камоли на дужи период. Сви у свету страхују да се инфлација не отргне контроли – напомиње Здравко Шајатовић.

 

 

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

slobodan
Sve ide po planu. Navikavajte se da manje trosite. Nista ovo sto se desava nije privremeno.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.