Уторак, 25.01.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Произвођачи парадајза прелазе на исплативије поврће

У Италији и Шпанији производња је драстично поскупела, што ће се одразити и на смањење површина које су под овом културом, али и на раст цена у радњама
(Фото EPA-EFE/M. Percossi)

Лоши временски услови, пораст цена енергије, штеточине и високи трошкови радне снаге натерали су многе светске произвођаче парадајза да се окрену исплативијем поврћу, најчешће узгоју краставаца, паприке и тиквица.

Ове сезоне уобичајене теме на глобалном тржишту парадајза јесу све већи притисак вируса на плодове, променљиви временски услови, али и растући трошкови производње. Посебно забрињава раст цена енергије у већини земаља јер се северна хемисфера ослања на узгој овог поврћа под вештачким осветљењем за време мрачнијих дана у зимским месецима. Сви ти фактори значе и вишу цену овог поврћа, пише специјализовани аграрни портал „Фреш плаза”.

Виша цена енергије у већини земаља посебно забрињава јер се северна хемисфера ослања на узгој овог поврћа под вештачким осветљењем за време мрачнијих дана у зимским месецима

У холандским и белгијским стакленицима расвета је већ неко време упаљена. Многи који је користе због високе цене енергије одустају од такве производње, преноси „Агроклуб”. Ове године, углавном због проблема са болестима, цена је током летње сезоне била на нивоу зимске, док се последњих недеља тенденција раста стабилизовала.

Портал наводи како је због ниских температура у Немачкој потражња за парадајзом знатно пала, али је понуда различитих сорти велика као и увек, тако да се потражња лако може задовољити.

Интересантни подаци из Италије осликавају положај произвођача нове врсте поврћа и у другим државама. У протеклој години више од 89 одсто италијанских породица барем једном је купило производе из категорије парадајза. Иначе, статистика показује да Италијани парадајз купују 17,2 пута годишње, по просечној цени од 2,1 евро за килограм. За њихове произвођаче ова сезона била је тешка. Порасли су и трошкови, а просечна цена чери парадајза од 1,5 евра по килограму само је делимично исплатила трошкове. Због наставка пандемије током јесени је ослабила тражња са страних тржишта, попут Немачке и Аустрије. Како се наводи, неизвесност ће вероватно натерати неке повртаре да у будућности смање површине под парадајзом.

Према првим проценама, шпански произвођачи ће своје површине смањити за три одсто у односу на прошлу сезону. Како се истиче, на то ће утицати високи трошкови производње, посебно радне снаге, јака међународна конкуренција, углавном из Марока, као и проблеми узроковани вирусима и штеточинама. Све то, уз цену која не испуњава очекивања произвођача, доводи до смањења производње. Многи шпански пољопривредници окрећу се исплативијим културама, као што су паприка и тиквице. Како се наводи, цене парадајза тамо су знатно пале због великих количина на тржишту током прошлог месеца. Просечна цена пала је за 42 одсто, на 0,25 евра по килограму због повећања понуде.

 

 

Коментари2
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Zikica
Nikako, predjite na model direktne prodaje i zaobidjite posrednike. Prosto se organizujte i vrsite dostavu restoranima, piljarama ili direktno gradjanima. To je jedini pravi nacin za prezivljavanje u ekonomiji poput monopolizovane trgovine u Srbiji dakle direktna prodaja bez nakupaca i prekupaca.
dusan1
U Srbiji još i može da se održi model direktne prodaje ali u EU to je praktično neizvodljivo pogotovu u Italiji i Španiji gde organizovani kriminal ima monopol na prevoz i dostavu a država ( zbog EU propisa) čini sve da oteža prodaju zabranom trgovine ko nije registrovan i nema sve uslove i ateste i van dozvoljenih (i plaćenih) mesta.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.