Недеља, 26.06.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Карфиол је ризница здравља, има и скривене благодети

(Freepik)

Карфиол је богат извор влакана, а садржи и витамине који помажу подизању имунитета, против згрушавања крви, користан је за здравље костију, смањује ризик од болести срца, дијабетеса типа 2, канцера. Ипак, уз све неспорне здравствене користи, ово поврће је потпино неоправдано занемарено иако је једноставно и за припрему и од њега можете да правите и чорбе, прилоге, мусаке, може да се пече, динста, похује…. Зато искористите пролећну сезону и искористите оно најбоље од карфиола.

Најважнија корист карфиола, за коју ретко ко зна је да свега шоља карфиола осигурава више од 75 одсто препоручене дневне дозе Ц витамина због чега је ово изврсно поврће за имунитет, метаболизам и нервни систем. Садржи и 20 одсто дневне дозе витамина Б6, К, фолата и калијума.

Шоља карфиола садржи и око 45 милиграма колина, што је десет одсто адекватног дневног уноса ове храњиве компоненте важне за јачања ћелијских мембрана, синтезу ДНК, развој мозга.

Карфиол такође може да помогне у смањењу ризика од рака; посебно рака дебелог црева, плућа, простате и дојке, показала су истраживања, а за то су заслужни њени глукозинолати који помажу у борби против оксидативног стреса узрокованог слободним радикалима, наводи Реал симпл.

Коментари3
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

asinus
Molim recept.
vox ex populi
Obožavam "al dente" karfiol s belim lukom i maslinovim uljem.
alisa
i limunom

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.