Среда, 28.09.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа
КУЛИНАРСКЕ ЧАРОЛИЈЕ

Гутљаји гасе апетит и жеђ

Тањир говеђе чорбе, парче тоста или врућа погачица, мало сира и на крају зачињена салата – ето идеалног оброка током јула
(Фотографије Pixabay)

Супе и чорбе једнако добро пријају у летњим месецима, без обзира на то да ли се послужују на трпези ресторана на песковитој плажи, после пливања или у стану расхлађеном клима-уређајем. Идеално су јело када притисну врућине.

Чорбаста јела се брзо варе, пружају осећај ситости, здрава су и – поготову важно у летњим месецима – помажу организму да поврати изгубљену течност.

Није мање важно ни то што ова јела не изискују много времена за припрему, односно боравак у кухињи и у близини штедњака. Довољно је једном седмично напунити фрижидер свежим поврћем и месом и најукуснија супа или чорба може да се зготови за 45 минута. Да би се скратило време кувања меса, савет је да се оно уситни када се кувају лагана, течна јела.

Тањир укусне говеђе чорбе, парче тост хлеба или врућа погачица, мало сира и на крају зачињена салата, и ето идеалног оброка током јула. Такође, кување супа и чорби не тражи специјално кулинарско знање, па могу да их праве почетници у кухињи.

То су и јела која се препоручују болеснима, нарочито реконвалесцентима, деци, старијима. Ипак, у појединим случајевима треба водити рачуна о избору намирница. На пример, особе које имају проблема са желуцем нека избегавају парадајз чорбе и оне у које се ставља кисела павлака.

Током лета чорбе немојте запржавати, нити претерано солити и зачињавати.

Чаша здравља

У топлим данима жеђ је најбоље утолити водом, а пријају и природни, воћни сокови и чајеви. Присетите се укуса сока од зове, али не претерује с додавањем шећера. Природни сокови од воћа и поврћа садрже обиље витамина и минерала, помажу варење. Искористите сезону трешања, вишања, тек сазрелих бресака, кајсија, шљива, јабука и направите домаћи сок.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.