Четвртак, 29.09.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Усред суше, лубенице и диње сочне и слатке

Док у многим крајевима Србије пољопривредници стрепе за приносе, произвођачи бостана трљају руке
Продаја лубеница на нишким трговима (Фото Т.Тодоровић)

Ниш – Суочила се Србија овог лета са великом сушом, угрожене су не само житарице већ готово све пољопривредне културе. У долинама Јужне Мораве, а још више Топлице, произвођачима лубеница и диња ова година је ипак донела богат и квалитетан род. Тако је и у селу Мекиш у општини Дољевац, где смо посетили породично газдинство Милана Крстића, пољопривредног инжењера који је већ неколико година предводник „бостанског бума” у овом делу Србије.

– На више од пет хектара производимо лубенице сорте „каристан” и „мирсини”, добијене од оригиналног семена из Холандије, као и „фантазију” од семена из Азије. Диње су такође од увозног семена, али имамо и традиционалне домаће сорте врхунског квалитета. Ове године је изузетно родило и очекујемо принос од око 90 до 120 тона – каже нам Милан.

Од садње, крајем марта и у априлу, преко бербе током летњих месеци до продаје, с њим су у послу раме уз раме отац Горан, мајка Весна и осмогодишњи син Урош. Миланова супруга Јована овог лета поштеђена је обавеза око бостана јер чува четворомосечну кћеркицу Милу. А у даноноћним пословима (ноћу се највише бере, да би свежи производи већ у рано јутро стигли до нишких пијаца) Крстићи су ангажовали и десетак радника. Родило је и преродило ове сезоне, па очекују да ће се њиховим производима муштерије сладити најмање до средине септембра.

За своје производе ово породично газдинство добило је званични сертификат. Лубенице и диње самоиницијативно су однели на анализе у Лабораторију за утврђивање квалитета и квантитета робе и производа у Београду, овлашћену установу Министарства пољопривреде. Добили су потврде о бектериолошко-хемијској исправности и безбедности, али и о врхунском квалитету диња и лубеница. Зато и не чуди што њихов продајни пункт на нишком Булевару Немањића купци опседају од јутра до касних вечерњих сати.

Осим као мед слатких црвених, прави хит су жуте лубенице, а велика је потражња за „мини” или „беби” лубеницама тешким од једног до највише 2,5 килограма. Крстићи их производе од семена „ајс бокс”, са азијског континента. Мале и округле, нарочито су популарне међу малишанима, који са родитељима долазе на Крстићев пункт на пијаци „Бошко Буха” по ову посластицу.

Милан и његов отац Горан помно прате сва збивања у производњи не само у свом „Мекишком пољу” које се простире на око хиљаду хектара, већ и у оближњем Пејковцу (1.200 хектара под бостаном), Држановцу, насељу јединственог назива Сан Мариновац и другим селима у Добричу, делу Нишке котлине оивиченим Јужном Моравом, Топлицом и обронцима Јастрепца.

Да је производња бостана садашњост и будућност пољопривредних газдинстава овог краја, истиче и председник општине Дољевац Горан Љубић:

– Много лакше ће произвођачима лубеница и диња, као и свих других пољопривредних култура бити већ од пролећа наредне године. Наша локална самоуправа ће с Министарством за пољопривреду, шумарство и водопривреду реализовати пројекат електрификације поља „Бисерка”, као и изградњу водоводног система и нових резервоара воде, вредних укупно око 380 милиона динара. Електрификацијом овог, али и свих других великих поља довешћемо струју на све потесе са пластеницима, чиме ћемо олакшати производњу раног поврћа, а свакако и бостана и других култура које захтевају наводњавање – рекао нам је Љубић.

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Горан Т.
Изузетно лепо написан чланак г. Тодоровића. Језик је савршен а слике се нижу пред очима читаоца. Браво.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.