Четвртак, 29.09.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Екипа из Ирака на купусијади у Тољевцу

Купус по ирачкој рецептури (Фото: Општина Варварин)

Варварин – Специјалитете од купуса спремало је 37 екипа у Тољевцу недалеко од Варварина. Победила је екипа „Баба и унучићи” из Крушевца, а свакако највећу пажњу су изазвали Ирачани који су припремали купус по њиховој рецептури.

– Ово је величанствена манифестација и желео сам да прикажем нашу ирачку кухињу. У наш купус иде овчије ребро, кобасице, а кува се отворен, код нас се не кува затворен купус. Желим да се више зближе наша два народа, српски и ирачки, две кухиње и два традиционална јела. Види се да је специјалитет тотално другачији, али је укус на неки начин сличан – рекао је Сабах ел Зубеиди, председник Друштва ирачко-српског пријатељства и директор Културног центра „Месопотамија”.

Седморо унучића са баком однело је убедљиву победу. Стручном жирију су представили чак пет рецепата за ово укусно јело.

– Кували смо купус на пет начина, представили смо се са осам радова, имамо купус у котлићу, у црепуљи, у грнчету, погачу у црепуљи, лепињу у црепуљи, купусник, проју, удробицу јагњећу и прасећу у главици купуса, то су све наши специјалитети – набројала је бака Зорица Стошић.

Пета „Тољевачка купусијада” полако постаје бренд Темнићког краја. За бројне учеснике и посетиоце припремљен је Културно-уметнички програм, отворена је изложба слика, a одржано је и песничко вече.

Организатори куписијаде су Удружење грађана „Дисићева традиција” из Тољевца и Општинска библиотека Варварин, а покровитељ је општина Варварин.

 

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.