Понедељак, 26.09.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Због листерије забрањена дистрибуција „Вуди” кобасица

Према тренутним информацијама у Србију је увезена количина у паковањима од један килограм, 250 грама, 240 и 150 грама, саопштено је из Управа за ветерину
(Pixabay)

Управа за ветерину саопштила је да спроводи хитну контролу и забрањује даљу дистрибуцију барене кобасице бренда „Вуди” увезене из Италија која је контаминирана бактеријом листеријом. Управа је навела на свом интернет сајту да је за тај производ од система за брзо обавештавање Европске уније добијена информација о контаминираности, преноси Танјуг. Напомињу да бактерија може да изазове тровања храном, нарочито код осетљивих категорија популације.

– Према тренутним информацијама у Србију је увезена количина у паковањима од један килограм, 250 грама, 240 и 150 грама – наводе из Управе за ветерину. Према информацијама до које је дошла „Политика”, споран производ увезен је такође у већини европских земаља, међу којима су Немачка, Аустрија, Хрватска, Албанија, Словенија, Чешка, Словачка… Наглашава се да инспекција спроводи хитну контролу увезених пошиљака, чија ће даља дистрибуција бити забрањена, а производ који је доспео на тржиште биће одмах повучен и нешкодљиво уништен. Како сазнајемо, обавештење је стигло јуче ујутру и инспекција је одмах кренула у контролу складишта дистрибутера, а серија производа који су потенцијално заражени овом бактеријом биће накнадно објављени. Иначе, овај производ изузетно је заступљен на тржишту и може се купити у готово свим трговинским радњама у Србији. Стручњаци ипак напомињу да се обично кува на високим температурама и да је из тог разлога могућност оболевања мања.

Медији преносе да је и у Босни и Херцеговини у пилећим кобасицама, исте италијанске марке, пронађена листерија моноцитогенес и да је потрошачима саветовано да не конзумирају ове производе, наведено је из Агенције за сигурност хране у БИХ. Листерија моноцитогенес има способност раста на ниским температурама. Ризичне групе за листериозу су труднице, особе ослабљеног имунитета, онколошки болесници, дијабетичари, астматичари и старије особе, али се компликације могу јавити и код здравих особа ако је храна била јако контаминирана бактеријама, пише на сајту ове агенције.

Иначе, Европска агенција за безбедност хране, (ЕФСА), упозоравала је још раније да се повећава број људи заражених листеријом последњих година и то због коришћења свеже и припремљене хране. Тренд повећања оболелих од листериозе, посебно је био изражен између 2009. и 2013. године, чему је допринео раст потрошње готове хране. Већина људи оболела је након конзумирања хране попут димљене рибе, припремљеног меса, као и меких и полутврдих сирева. До појаве обољења доводи и употреба припремљених салата – каже се у извештају ЕФСА.

Ова бактерија се може наћи у свакој врсти хране. Најчешће се преноси преко меса и месних прерађевина, али и димљене и свеже рибе. У литератури су забележени бројни случајеви епидемија листериозе. У периоду од 1998. до 2008. у Америци је потврђено 24 епидемије листериозе. У 83 одсто случајева контаминирана храна је била одговорна за њен настанак. До сада су као најчешћи узрочници листериозе од прехрамбених производа евидентирани месо, пилетина, морски плодови, виршле, хот-дог, салате и премази, меки сиреви, свеже млеко, али и свеже воће и поврће. Када је реч о поврћу, најчешће се јавља као последица конзумирања свежег купуса, зелене салате, целера, парадајза, краставаца, ротквица и другог поврћа.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.