Субота, 03.12.2022. ✝ Верски календар € Курсна листа

Рататуј с кускусом

(Pixabay)

Потребно је:

  • ½ главице црног лука
  • 250 г кускуса
  • 2–3 зрела парадајза или чинија парадајз-пиреа
  • већа жута тиквица
  • црвена паприка
  • зелена тиквица (цукини)
  • патлиџан
  • два чена белог лука
  • свежа мајчина душица
  • 2 кашике маслиновог уља
  • со, бибер

Црни и бели лук исећи што ситније. На дно овалне ватросталне посуде или пекача ставити прво слој парадајз-пиреа и преко тога посути лук, бели лук, со, бибер и кашичицу маслиновог уља и равномерно измешати. Опрани патлиџан, тиквице и паприке оштрим ножем исећи на равномерне, танке колутове и слагати их од руба посуде ка средици. На крају, покапати маслиновим уљем, посолити, побиберити и посути мајчином душицом. Сложено поврће покрити папиром за печење и ставити у рерну угрејану на 180–200 степени Целзијуса да се пече 40 минута, тако да поврће смекша у парадајз-сосу. У међувремену се скува кускус и служи с рататујем.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.