Најздравији намаз, чува срце и витку линију
(Freepik)
На Блиском истоку хумус једу више од 2000 година, а постао је један од препознатљивих симбола медитеранске кухиње за коју знамо да је најздравија.
За добар хумус важно је да имате квалитетне састојке, а тајна је у сусаму. Такође, важно је да знате да богат калцијумом и магнезијумом, чува срце и линију. У зависности од укуса које волите можете додати и сецкане маслине, мало пропрженог сусама или сецкану паприку.
Потребно је
- 300 грама леблебија
- чен, два или три белог лука
- децилитар маслиновог уља
- сок од једног лимуна
- со
- пуна кашика сусам пасте
Припрема
Леблебије се потопе увече у воду, следећи дан се кувају до сат времена. Када су скуване убаце се у блендер и самељу. Додајте бели лук, тахини, со, уље и лимун. Све састојке додајте поступно, да се добро сједине у компактну масу.
Подели ову вест
Коментари0
This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Комeнтар успeшно додат!
Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.
