Понедељак, 30.01.2023. ✝ Верски календар € Курсна листа

Туристи ће морати да штеде струју? Вечера у мраку нова атракција

(Pexels)

Док владе ЕУ још увек размишљају о увођењу ограничења цена енергената, у Бриселу је удружење угоститеља одлучило да покрене интересантну иницијативу. У ресторанима се вечера у мраку, а и храна се припрема на посебан начин.

У Бриселу, епицентру ЕУ, удружење власника ресторана је представило како би будућност без гаса и струје изгледала. Сви су се запитали како би изгледала не само вечера у мраку, већ и целокупно функционисање ресторана без гаса или струје. Тако су у ресторанима гостима припремани специјалитети на посебан начин. Кувари нису користили у припреми хране или пића традиционалне уређаје, није било рерни, шпорета, није било ни упаљених сијалица у ресторану, а ипак, храна је била врхунска.

На менију је служена, пише ТУ магазин, хладна храна, неки специјалитети су били тек мало печени на ћумуру јапанског роштиља. Храна је била сервирана на столовима на којим су биле упаљене свеће.

На јеловнику су се нашли бриош са инћунима, поркета и фокача, све то припремљено на шпорету на дрва. Ту је и сирова бела туна, свињетина на жару с пасуљем, као и крем од рикоте с џемом од бундеве и пистаћима за десерт.

Све ово што звучи као романтична вечера је заправо оно са чим би се гости могли суочити ако рачуни за енергију наставе да расту.

Драматичан пораст инфлације у Белгији, као и целој Европи је једноставно криза која ће морати на неки начин да се превазиђе. Бриселски шефови се прилагођавају, траже нове начине да опстану, а такав тренд ће изгледа постати и наша реалност.

Коментари1
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Анка
Не идите у те ресторане!

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.