Четвртак, 09.02.2023. ✝ Верски календар € Курсна листа

Запечена боранија с јајима

(Pixabay)

Потребно је:

  • 1 кг бораније
  • 2 главице црног лука
  • 200 г кобасице
  • пола везе свежег першуна
  • 1 кашика масти или уља
  • 3 јајета
  • 3 дл млека
  • со

Боранију опрати и одстранити крајеве. Лук исецкати ситно. Затим на уљу или масти пропржити лук с једном кашичицом соли. Када лук постане стакласт, додати боранију и децилитар воде. Динстати док боранија не омекша, око пола сата. За то време у другом тигању пропржити кобасицу исечену на мање комаде. У боранију додати исецкан першун. Половину бораније сипати у ватросталну чинију, преко распоредити кобасице с масноћом коју су пустиле, па остатак бораније. За прелив – три јајета размутити виљушком и додати млека и течност коју је пустила боранија приликом динстања. У то додати кашичицу соли и прелити преко бораније. Пећи на 200 степени око један сат да боранија добије лепу корицу. Уместо кобасице може се узети и димљена сланина.

Коментари0
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Комeнтар успeшно додат!

Ваш комeнтар ћe бити видљив чим га администратор одобри.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.