Најбоља јесења грицкалица – обилује витамином Ц и гвожђем

Кестен има релативно низак калоријски садржај, има и мање масноћа, обилује минералима, витаминима, а на 100 грама садржи око 8 грама влакана. Због свега тога кестен је одлична јесења грицкалица коју можете да једете кувану или печену.

Борба против слободних радикала

Исхрана богата влакнима помаже у снижавању холестерола у крви смањујући прекомерну апсорпцију холестерола у цревима, као и у постизању осећаја ситости, преноси портал Живим. Истовремено, 100 грама кестена има чак 43 грама или више од 50 одсто дневно препорученог уноса витамина Ц који је есенцијални антиоксиданс за борбу против слободних радикала.

Од осталих нутријената ту су витамини Б, олеинска и палмитолеинска киселина, минерали као што су гвожђе, калцијум, фосфор, магнезијум, манган, цинк и калијум. Богат гвожђем кестен је одличан у борби против анемије.

Лековитост

Кестен се користи у свим облицима, не смао његов плод који смо навикли да једемо. Тако је чај од листа кестена један ода најлековитијих чајева у борби против тегоба с дисајним путевима. Кора и дрво кестена користе се као адстрингенси, због богатства танинима, а кестенов мед је врло лековит и помаже код гастритиса, штити јетру.