Традиционалне кинеске технике прављења чаја и сродни обичаји сигурним кораком до светске културне баштине

Фотографија 17. редовног заседања Унесковог Међувладиног комитета за заштиту нематеријалног културног наслеђа, снимљена је 29. новембра у Рабату, у Мароку

Увече 29. новембра, по пекиншком времену, традиционалне кинеске технике прављења чаја и сродни обичаји које је Кина пријавила за листу светске баштине прошли су ревизију на 17. редовној седници Међувладиног комитета Унеска за заштиту нематеријалне културне баштине, одржаној у Рабату, у Мароку. Репрезентативна листа нематеријалног културног наслеђа човечанства Унеска богатија је за још један део неисцрпне кинеске културе.

Традиционалне кинеске технике прављења чаја и сродни обичаји су знања, вештине и праксе везане за сађење, брање, прављење и испијање овог напитка.

Од давнина Кинези су садили, брали, правили и пили чај. Развили су шест врста чаја, укључујући зелени, жути, црни, бели, улонг, црни, као и мирисни, те више од 2.000 врста чајних производа.

Традиционалне вештине прављења чаја и њихова обимна и дубока друштвена пракса одражавају креативност и културну разноликост кинеске нације, преносећи концепт целом свету.

Путем свиле, Древним путем чаја те чајном церемонијом од хиљаду миља, чај је прошао кроз историју и границе, настањујући срца људи широм света.

Чај је важан медиј за међусобно разумевање и размену знања Кине и остатка света, као и размену и међусобно учење између кинеске цивилизације и других цивилизација у свету. Чај је такође заједничко богатство људске цивилизације.

Са 43 ставке укључене на Унескову листу нематеријалне културне баштине  Кина заузима прво место у свету.