Среда, 08.02.2023.

Курсна листа

	Куп.	Прод.	Сред.
	116.97	117.67	117.32
	108.98	109.64	109.31
	118.22	118.93	118.58

Таг: риба

Београд

15.12.2018 у 20:03

Богата понуда најтраженијих врста рибе

Пијаце и трговински ланци добро су снабдевени рибом, речном и морском, свежом и смрзнутом, сировом и прженом. Још када би грађани имали подједнако добро снабдевене новчанике, проблема не би било. Овако, риба је прилично скупа за наше материјалне прилике, кажу суграђани, за које је баш овај викенд уочи Светог Николе, ударни за куповину ове намирнице. И поред вајкања да су цене високе, продавци на Бајлонијевој пијаци јуче су, задовољно саопштили да риба иде добро, а највише шаран, смуђ и пастрмка. Јер, наши људи најчешће ту врсту спремају и износе на славску али и на трпезу за Бадње вече. У јучерашњем обиласку тржница, уочили смо да су поједине врсте рибе знатно скупље на пијаци и да их је паметније потражити у трговинским ланцима. У добро снабдевеним радњама у центру града за

Београд

25.11.2018 у 21:22

Риба тражена и скупа уочи божићног поста

Предстојећи божићни пост и славе које ове године махом падају у среду и петак обрадовали су продавце рибе на градским пијацама, али колико год да је понуда богата и примамљива, није за свачији џеп. Трговци су сагласни са муштеријама да им је роба скупа, али кажу да су задовољни како иде продаја. Најтраженији су лосос, ослић, скуша и наравно шаран који слови за „славску рибу”. Када се купује за славску трпезу, суграђани углавном пазаре већ печено рибље месо, док они који посте узимају рибу коју припремају сами, истичу продавци. – Народ купује, што за славу, што за пост. Највише иду скуша и ослић, бар код нас. Скуша је 299, ослић 410 динара по килограму – кажу трговци са Каленић пијаце и потврђују да се риба најбоље продаје у току поста и средом и петком целе године када многи верници

Магазин

20.11.2018 у 20:00

Зимски сан слатководних риба

Једно од сложенијих питања које је мучило ихтиологе јесте понашање риба у хладним зимским данима. Зимовање шарана најбоље је проучено јер су научници имали прилику да их посматрају у рибњацима у којима се граде и посебни „зимовници” за ову врсту. Оптимална температура воде за шарана је изнад 24 степена Целзијуса, а када у јесен почне да опада, он постепено ограничава своје животне функције и тражи себи место где ће презимети. То је тзв. кртог у којем, током ових хладних дана, шарани леже један до другог са главама упртим у дно. Међутим, када се температура воде спусти на 8 степени, крупнији примерци ове врсте рибе престају сасвим да узимају храну, а свако даље захлађење утиче на њихово све дубље смирење. Током зиме дисање шарана се успорава, једини покрети су благо треперење

Друштво

31.10.2018 у 11:26

Срби поједу од пет до седам килограма рибе годишње

Становник Србије просечно поједе свега од пет до седам килограма рибе годишње, а нешто више ове намирнице нађе се на трпези само оних који живе близу Саве и Дунава. То је знатно мање у односу на потрошњу рибе на светском нивоу, која је одавно премашила количину од 20 килограма по становнику годишње. Ипак, Србија је рекордер у потрошњи рибе у једном дану – а то је слава Свети Никола будући да највише Срба слави баш ту славу. Здравље људи директно је повезано са конзумирањем рибе као намирнице, каже самостални саветник у Удружењу за сточарску производњу и прераду сточарских производа Привредне коморе Србије Мирјана Мишчевић и истиче да је рибарство грана која има велике шансе за даљи развој и то не само кроз отварање нових рибњака већ и у прерађивачкој индустрији. Мишчевић

Економија

20.10.2018 у 18:30

Србија зарађује милионе на норвешком лососу

Пре само деценију извоз рибе из Србије био је практично на нивоу статистичке грешке. Према подацима Светске трговинске организације, 2006. вредео је свега 680.000 евра, док је прошле године, како показује домаћа статистика, порастао на 17,6 милиона долара. Према истраживању „Политике”, ови послови углавном су везани за прераду увозног лососа и друге рибе у филете, као и дораду „плодова мора” и њихову даљу препродају у Италију, Данску и Француску. Највеће количине замрзнуте рибе стизале су углавном из Норвешке, Шпаније, Вијетнама, као и држава у региону. Познаваоци тржишта кажу да је јефтинија радна снага у сектору прераде разлог што су наши дистрибутери последњих година постали конкурентнији на европском тржишту. Прошле године дозволе за извоз рибе и рибљих прерађевина у ЕУ

Друштво

15.10.2018 у 21:01

Дунавске јесетре пред истребљењем

Стара је више од 200 милиона година. Називају је живим фосилом, а од њене икре прави се један од најскупљих деликатеса – кавијар. Дунавска јесетра досад је имала среће у еволуцији, али чини се да ће рибу коју није убило ни оно због чега су нестали диносауруси, докрајчити баш наша генерација. На Црвеној листи Међународне уније за заштиту природе (IUCN) она је означена као крајње угрожена врста. Више од 85 одсто врста јесетри ова организација је класификовала као оне које су пред изумирањем, а како истичу Арне Лудвиг и Федра Дукакис, копредседавајући Стручне групе за јесетре, Комисије за очување врста IUCN, највеће претње су им криволов и утицај брана на рекама на њихова станишта и миграцију. – Изградњом хидроелектране „Ђердап I” 1970. године и „Ђердап II” 1984, ток Дунава је

Београд

30.08.2018 у 09:03

Фиш фест – празник рибе и доброг расположења

Тајне кувања рибље чорбе најбољи мајстори котлића углавном љубоморно чувају. И иако многи тврде да је „кључ” у доброј риби, професионалци ипак знају да чаролију укусу дају и зачини, добра ватра, а поготово љубав према спремању овог специјалитета. Највећи љубитељи рибљег гурманлука од данас до недеље уживаће у једној од наших највећих гастрономских и културно-забавних манифестација, „Фиш фесту”. Смотра почиње у подне, на платоу код Куле Небојша, а у програму ће се представити најбољи кувари из земље и региона, док ће атмосферу улепшати и музички наступи. – То је празник рибе и доброг расположења. У питању је породични дан и манифестација за све узрасте. Колико је интересовање за овај фестивал сведочи и податак да четвородневне програме зна да посети и више од 100.000 људи – објашњава

Србија

27.04.2018 у 22:00

Смедеревска рибља прича

Смедерево – Иако је уговор о закупу хале између града Смедерева и „Сервфуда”, српске ћерке фирме компаније за прераду морске рибе ПТЦ из Немачке, почео да тече још у јануару 2016, а производња је требало да почне у априлу те године, у погону у Смедереву риба се још не прерађује. Инспекцијским надзором, 7. марта ове године, утврђено је да погон за прераду рибе не ради, потврђено је за „Политику” у Министарству за рад, запошљавање, борачка и социјална питања. Према ранијим информацијама, чекале су се дозволе за рад јер нису били испуњени сви законом прописани услови у области безбедности хране. Након што су добили коначно решење за обављање делатности прераде рибе – унутрашњи промет и извоз у земље ЕУ, „Сервфуд” у Смедереву је ангажовао један број радника и почео са радом, тврди наш

Магазин

26.04.2018 у 13:15

Мегдани аласа и риба грдосија

Нису то биле обичне дунавске рибе, већ праве але, тешке од 80 до 188 килограма. Истовремено и најслађе рибе којих је било све до изградње прве ђердапске хидроелектране. Кад је Дунав преграђен надомак Кладова, моруне су могле да стигну само до бране, а кад је код Кусјака саграђена ХЕ „Ђердап 2”, аласи су се од њих заувек опростили. Није више било таквих риба, а ни аласа који су рибарили дрвеним чамцима по имену „ораница” зато што су са њима могли да изађу „на мегдан” плаховитом и непредвидљивом Дунаву. Пре изградње прве ђердапске хидроелектране, моруне, дужине и до седам метара, стизале су до Кладова, Доњег Милановца, Голупца и других места на обали реке. Верни хроничар Доњег Милановца Велимир Владић у књизи „Трагови корена” забележио је казивање аласа о морунама: – Од рибарења,

Србија

18.12.2017 у 14:49

Цена рибе поскупела прославу Светог Николе

ЈАГОДИНА – Уочи славе Свети Никола у рибарницама, маркетима и на градској тржници у Јагодини најтраженији су риба, уље, славске свеће и вино, кажу за Танјуг продавци. Кажу и да отприлике једнако новца треба за посну и за мрсну славу, али напомињу да је ове године, због високе цене свеже рибе, пре свега шарана и пастрмке, славље нешто скупље него претходних година. У Јагодини је, наиме, свеж и очишћен шаран у рибарницама на Градској тржници, иначе највећој у овом делу Србије, 569 динара, а свежа очишћена пастрмка 499 динара. У маркетима је свеж неочишћен шаран 470 динара килограм. (Танјуг)

Претходна Следећа

Почетна / Тагови

08.02.2023 у 18:24

Бајден лично наредио минирање Северног тока 2

08.02.2023 у 18:21

Тужилаштво о тврдњама да је дечак злостављан у вртићу: Да се испита има ли елемената кривичне одговорности васпитачица

08.02.2023 у 18:20

Селаковић: Колективни уговор најављује прогресиван развој компаније„Зиђин”

08.02.2023 у 18:09

Ердоган: Земљотрес однео најмање 9.057 људских живота

08.02.2023 у 18:08

Објављени транскрипти разговора Клинтона и Јељцина

08.02.2023 у 18:00

Тројици „Осветника” по деценија затвора