Nedelja, 17.10.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Država ostavila buše bez „zimnice”

У формирање и гајење буша уложио сав новац добијен за еколошке пројекте: Предраг Петровић са делом свог стада (Фото Б. Нововић)

Mionica – U čitavoj Srbiji danas ima svega nekoliko stotina grla govečeta rase buša, a od tog broja njih tridesetak se nalazi u gazdinstvu Predraga Petrovića, u selu Paštriću kod Mionice. Njemu je prethodnih pet godina, po osnovu čuvanja genetskih resursa, država uplaćivala premiju od 25.000 dinara po grlu, ali je ove sezone ta stimulacija izostala, pa Petrović kaže da tokom zime neće imati od čega da kupi hranu za svoja goveda.

– Neselektivno zavrtanje slavina zarad navodne uštede u ovoj ekonomskoj krizi može da prouzrokuje dalekosežnu štetu. Goveče rase buša je pravi dragulj koji treba sačuvati i detaljno proučiti i iskoristiti. Buša je otporna na sve bolesti, može da se prehrani i u najoskudnijim brdsko-planinskim predelima, a daje mleko masnoće od 5,3 jedinice. Stado na mom imanju je umatičeno i na raspolaganju je svim institutima i ljudima od struke koji žele da proučavaju ovu rasu goveda – kaže nam Petrović, dodajući da je u formiranje i gajenje stada uložio sav novac od domaćih i međunarodnih nagrada dobijenih za ekološke projekte.

Petrović, inače diplomirani biolog, uz to izuzetno cenjen u ekološkim krugovima, prvobitno je nameravao da bušu zajedno sa podolcima naseli na bačijama Maljena i tako započne projekat obnove kolubarskog govečeta. Na putu ostvarenja te ideje isprečila se besparica, a sada je iskrsnuo i problem kako „preturiti” predstojeću zimu i sačuvati buše.

– Nema druge nego da posegnem za kreditom i radikalnom štednjom, odnosno, biću prinuđen da sebi i svojoj porodici uskratim mnogo šta – ističe Petrović, ne krijući da je razočaran informacijama da je Ministarstvo za poljoprivredu u ovoj godini premiralo nekolicinu vlasnika buša sa područja Banata.

– Ova rasa govečeta tamo nije ni „nikla niti svikla”, nju treba favorizovati u brdskim područjima, a ne u ravnici. Ovako, iako sam čuvar genetskih resursa, doveden sam u iskušenje da stado rasprodam, što je scenario koji ću na svaki način nastojati da izbegnem – zaključuje Predrag Petrović, navodeći još jedan podatak koji ilustruje kolika je vrednost buše: naime, meso ovog govečeta se u Holandiji prodaje za fantastičnih 400 evra za kilogram!

Budo Novović

----------------------------------------------------

„Muzej” retkih voćaka

Predrag Petrović na 13 hektara svog poljoprivrednog gazdinstva, osim goveda rase buša, neguje i nekoliko desetina autohtonih i retkih vrsta voćaka. Od jabuka ima kolačaru, streknju, avajliju, zeleniku, slatkaru, lepocvetku, vrbovaču, crvenku i zvečarku, zatim krušku lončaru, bakvaču, takušu, okruglicu, lubeničarku, a od starih sorti malina tu je valjevka. Prava prirodna retkost su dva stabla oskoruše, iz roda ruža, čiji su plodovi u obliku sitnih krušaka, od kojih jedno rađa već duže od 200 godina.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.