Utorak, 19.10.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Niču nove farme po Bačkoj

Овчарство опет постало уносан посао (Фото П. Копривица)

Vrbas – I pored toga što u Vojvodini postoje svi uslovi za razvoj ovčarstva – tradicija, iskustvo i znanje potrebno za postizanje dobrih proizvodnih rezultata, ta grana stočarstva još nije dovoljno razvijena. Prema zvaničnoj statistici, na farmama i pašnjacima panonske ravnice ima oko 250.000 ovaca, a do pre četvrt veka bilo ih je i trostruko više.

Međutim, sudeći po aktivnostima Udruženja odgajivača ovaca i koza „Bikara“ u Vrbasu, čiji će članovi ove godine tržištu isporučiti oko dvanaest hiljada jagnjadi i jaradi i pola miliona litara mleka, ova vrsta poljoprivredne delatnosti na dobrom je putu istinskog preporoda. Samo u poslednje tri godine, uz potporu kredita iz fondova za razvoj, na širem području Bačke podignuto je tridesetak novih savremenih farmi. Ohrabruje i činjenica da ovaj posao postaje privlačan i za sve veći broj mladih ljudi koji su, kako ističe predsednik Udruženja Vladimir Kankaraš, u tome našli dobru priliku za unosan biznis, ali i za zapošljavanje članova svojih porodica.

– Oko 300 naših članova sa područja opština Vrbas, Srbobran, Kula, Mali Iđoš, Bačka Topola, Bečej i Bačka Palanka na svojim farmama imaju više od deset hiljada ovaca, i to vrlo kvalitetnih rasa, kao što su „cigaje“, „pramenke“, „virtenberg“, „bergamo“. U kozjim matičnim stadima, koja su nešto manja, uglavnom su zastupljena oplemenjena nemačka i visokomlečna alpska grla. Da bi se postojeća proizvodnja unapredila i udovoljila zahtevnim evropskim standardima, posvećujemo i veliku pažnju stručnom usavršavanju svih članova, pri čemu ostvarujemo izuzetno dobru saradnju sa Institutom za stočarstvo Poljoprivrednog fakulteta u Novom Sadu – navodi Kankaraš, dodajući da je tokom protekle tri godine nekolicina ovdašnjih stočara u više navrata boravila na velikim farmama u britanskoj pokrajini Kent, pa sada iskustvo i znanje stečeno tamo primenjuju u svojim gazdinstvima i prenose svojim kolegama.

Naš sagovornik smatra da se ekonomska opravdanost u ovčarstvu postiže ponajviše uzgojem grla za proizvodnju jagnjećeg mesa, kao i za reprodukciju. Uz to, nije zanemarljiva ni dobit od mleka, a ponovo je zaživeo i organizovani otkup vune, koja je godinama bacana na smetlišta ili spaljivana, jer nikome nije bila potrebna.

– Cena jagnjećeg i jarećeg mesa od dva i po evra za kilogram žive mere donosi pristojnu zaradu farmerima koji su ozbiljno posvećeni ovom poslu. Nažalost, za sada smo orijentisani isključivo na domaće tržište, mada postoji veliko interesovanje i za izvoz. Tu, međutim, bez pomoći države ništa sami ne možemo učiniti. Poznato je da se u Evropi traži kvalitetno jagnjeće meso, ali treba poštovati određena pravila, pored ostalog da u jednoj isporuci bude najmanje od 600 do 1.000 jagnjadi iste rase, pola, težine i kvaliteta. Jedan farmer to ne može sam postići, zbog čega je neophodno raditi na udruživanju ovčara iz svih krajeva Srbije – poručuje Vladimir Kankaraš, predsednik Udruženja odgajivača ovaca i koza „Bikara“ u Vrbasu.

Petko Koprivica

-------------------------------------------------

Krediti za farmere

Velike sume novca država izdvaja poslednjih godina za unapređenje poljoprivredne proizvodnje, pa i stočarstva. Tako je upravo u toku konkurs Sekretarijata za razvoj poljoprivrede Vojvodine za dodelu kredita za nabavku osnovnih stada u ovčarstvu i kozarstvu u ukupnom iznosu od 20 miliona dinara. Pozajmice će se dodeljivati registrovanim gazdinstvima u pokrajini u iznosima od hiljadu do dvanaest hiljada evra. Rok otplate je 18 meseci, sa jednogodišnjim grejs periodom i kamatnom stopom od 1,9 odsto godišnje.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.