Petak, 27.01.2023. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Podolsko goveče štiti Palić

Trska koju ekolozi žele da uklone sa vlažnih livada je poslastica za ova krupna rogata goveda
(Фото: А. Исаков)

Subotica – Na samu obalu jezera Palić, u delu poznatom kao Malo pojilo, naseljeni su novi stanari. Šest primeraka podolskog govečeta, pet krava i jedan bik ovamo su dovedeni sredinom decembra, kao deo kod nas jedinstvenog poduhvata aktivne zaštite okoline jezera uz pomoć ove kod nas ugrožene životinjske vrste.

Njihov jedini „zadatak” biće da pasu, i to trsku koja se iz jezera, gde je dobrodošla, proširila na vlažne livade uz Palić, i agresivno osvaja površine. Ova trska je lošeg kvaliteta i nema upotrebnu vrednost, a teško se uklanja.

– Svake godine kosimo trsku, a pošto je reč o teško pristupačnom vlažnom terenu, to je uglavnom moguće samo ručnom kosom. Nismo postigli značajniji efekat iako smo za održavanje trošili i do 450.000 dinara godišnje. Onda smo pronašli da se u Mađarskoj i Austriji ovakvi tereni održavaju uz pomoć velikih preživara, i to ima i svoje ekološko opravdanje – objašnjava nam Ferenc Marton, direktor preduzeća „Palić Ludaš”, koje se stara o jezeru i priobalju.

Podolska goveda su, navodi Marton, uzeta u zakup za simboličan iznos, i već do proleća bi trebalo da se vidi njihov učinak na 4,5 hektara močvarnog, vlažnog zemljišta koje je sada obraslo trskom. Procenjuje se da jedno goveče može da „održava” oko 1,5 hektara terena, pri čemu je ishrana zelenom, mladom trskom za njih poslastica.

Za ovakav vid očuvanja biološke raznovrsnosti Palića i okruženja, Pokrajinski sekretarijat za urbanizam, graditeljstvo i zaštitu životne sredine izdvojio je 400.000 dinara. Od tog novca ograđena je močvarna livada na kojoj se nalazi podolsko goveče, uveden je „električni pastir” i podignut je drveni zaklon gde ova krupna rogata goveda mogu da se sklone pre svega od vetra.

– Ovaj poduhvat ima višestruko ekološko opravdanje. Mi na ovaj način čuvamo i genetski vredne životinje, koje su više stotina godina naseljavale ovaj prostor. One su potpuno prilagođene ovdašnjoj klimi i grubim uslovima držanja na otvorenim pašnjacima. U vreme ozbiljnih klimatskih promena, to je i genetski resurs koji će nam možda u budućnosti biti potreban – kaže Marton.

Prema podacima Centra za očuvanje autohtonih rasa, u Srbiji ima oko 500 podolskih goveda, a Geren Marton kaže da se procenjuje da ih je u Vojvodini oko 250.

Kada na terenu Malog pojila uklone trsku, plan je da podolska goveda budu preseljena na druge lokacije uz Palić. Područje koje „održavaju” deo je zaštitnog pojasa koje se formira uz jezersku obalu, kako bi se između vodenog ogledala i okolnog poljoprivrednog zemljišta formirala tampon zona i sprečila spiranje veštačkog đubriva i hemikalija u jezero.

------------------------------------------------

Malo mleka, ukusno meso

Podolsko goveče vodi direktno poreklo do evropskog divljeg govečeta – tura, i nekada je bilo prisutno na celom prostoru od ruskih stepa do severnog Jadrana, pre svega zbog svoje velike izdržljivosti kao radna marva. Intenzivni razvoj poljoprivrede, širenje oranica i uvođenje mehanizacije gotovo ih je potpuno potisnulo.

Literatura ih opisuje kao krupna goveda, sa rogovima u obliku lire koji mogu da dosegnu i metar u dužinu i sa rasponom i do 1,5 metara. Slabo daju mleka, ali oni koji su okusili, tvrde da je meso izuzetnog kvaliteta i, naravno, organsko jer ove životinje ne zahtevaju gotovo nikakvu veterinarsku negu.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.