Ponedeljak, 25.10.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Kiseli kupus s palentom

Potrebno je:

  • 1 kg kiselog kupusa ribanca
  • 0,5 kg dimljenog suvog mesa
  • (može kolenica, suva rebra, šunka, kobasice)
  • 50 g dimljene slanine, sitno narezane
  • 1 kašičica masti
  • 1 čen belog luka, sitno seckan
  • peršunov list
  • so, biber, aleva paprika po ukusu
  • 1 list lovora
  • palenta

Sve sastojke staviti u posudu, zaliti vodom da prekrije kupus i krčkati oko sata na laganoj vatri, polupoklopljeno. Kada je kuvano, izvaditi meso, odstraniti kosti i izrezati na komade, pa vratiti u kupus. Skuvati palentu.

Servirati toplo.

Foto i recept Marina Strmotić (Marina Mars)

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Katarina
Interesantno....moja majka je uvek sluzila palentu sa kiselim kupusom u svakoj formi (podvarak, sarme, kiseli kupus sa svinjskim mesom itd). Ja vec skoro 60 godina zivim u Americi i to isto radim. Uzivajte!

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.