nedelja, 09.05.2021. ✝ Vеrski kalеndar € Kursna lista
sreda, 21.04.2021. u 18:21

Domaćinstva u Srbiji proizvedu više sira nego mlekare

(Фото А. Васиљевић)

NOVI SAD – Mlekare u Srbiji godišnje proizvedu 52.000 tona sira, dok je proizvodnja sira u srpskim domaćinstvima još veća, a glavno tržište za izvoz je Ruska Federacija.

Šef Odseka za deklarisanje hrane i organsku proizvodnju u Ministarstvu poljoprivrede Branislav Raketić kazao je, na konferenciji u Privrednoj komori Vojvodine, da je važno da se razgovara sa proizvođačima u okviru institucija kako bi se suočili sa svim problemima i radili na njihovom rešavanju.

„U 2020. godini povećan je otkup mleka za devet odsto u Srbiji, što ovu godinu razlikuje od prethodnih. Glavno tržište za izvoz našeg sira je Ruska Federacija, zatim zemlje CEFTE. Potrebno je u budućnosti razmišljati i o novim tržištima”, istakao je Raketić, prenosi Tanjug.

Pokrajinski sekretar za poljoprivredu Čedomir Božić je kazao da je posle posete poljoprivrednom gazdinstvu „Radišić” iz Čuruga zajedno sa predsednikom Pokrajinske vlade Igorom Mirovićem došao na ideju da se malim proizvođačima sira pruži mogućnost da na jednom mestu iznesu svoje probleme kako bi poboljšali plasman.

Predsednik Privredne komore Vojvodine Boško Vučurević ukazao je na konferenciji da se u Vojvodini godišnje proizvede oko 17 tona sira, što je oko 45 odsto ukupne proizvodnje u Srbiji.

„Učešće Vojvodine u ukupnoj vrednosti izvoza sira iz Srbije je 24,3 odsto. Ovaj skup trebalo bi da bude početak udruživanja proizvođača sira sa teritorije Vojvodine kako bi udruženi lakše isticali svoje probleme i kako bi ih institucije prepoznale”, dodao je Vučurević.

Komеntari3
0c623
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Muradin Rebronja
Francuska proizvodi više od 600 vrsta sirava koje izvozi širom sveta. Kod nas samo feta sir, kao i Grci, Bugari... kome je rok trajanja kratak. Čast spašava Pirot, sa njihovom mlekarskom školom i pirotskim kačkavaljem. Odličan sir za pizze i sendviče. Kada bi samo moji Sjeničaci naučili od njih da prave taj sir, ali ne okrugao, nego četvtast 10 X10 cm, imali bi tržište Zapadnog Balkana jerbo su pizza i sendviči biznis, veliki biznis.
branislav
Kad ih država prepozna registrovaće ih i uzeti svoj deo...Sve ostalo je bajka jer nije lako zadržati visoka primanja budžetlija koja su oduvek mnogo veća od onih koji pune taj budžet...Gde god mogu bogati otmu...
dusan1
Sira ima ali nema narod pare da kupi ! Monogo toga ostaje neprodato ! Pogotovu u nepristupačnim krajevima gde je prevoz i otkup mnogo veći problem od proizvodnje. A i sve te 'sanitarne i birokratske' mere oko prodaje gde samo veliki i uporni mogu da ispoštuju uslove ugrožavaju domaćinstva koja imaju par krava i kofu sira mesečno za prodaju .

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

logo

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Sajt politika.rs koristi kolačiće u cilju unapređenja usluga koje pruža. Prikupljamo isključivo osnovne podatke koji su neophodni za prilagođavanje sadržaja i oglasa, nadzor rada sajta i aplikacije. Podaci o navikama i potrebama korisnika strogo su zaštićeni. Daljim korišćenjem sajta politika.rs podrazumeva se da ste saglasni sa upotrebom kolačića.

Prijavitе sе na našu mailing listu

* Obavеzna polja