subota, 12.06.2021. ✝ Vеrski kalеndar € Kursna lista

U EU niskoalkoholna vina od 2023.

(Фото Пиксабеј)

Evropska unija počela je proces koji će omogućiti da vina kojima je na veštački način smanjen sadržaj alkohola steknu pravo da se nazivaju vinom.

U novoj kategoriji „dealkoholizovanih vina” naći će se i pića sa manje od 0,5 odsto alkohola, objavio je vinski magazin Vino i fino.

U okviru reforme Zajedničke poljoprivredne politike EU koja će stupiti na snagu 1. januara 2023. godine, apelacije širom Evrope moći će da proizvode vina sa manje od 8,5 odsto alkohola.

Ova najava već je izazvala pobunu u nekim zemljama, dok su Italijani najglasniji u odbacivanju mogućnosti da se dealkoholizovana vina, kako glasi naziv nove kategorije, na tržištu izjednače sa vinima napravljenim po tradicionalnoj metodi i bez smanjivanja udela alkohola.

Savetnik Evropske federacije vina sa geografskim poreklom Danijela Ida Zandona rekla je da će biti omogućeno da se vinom nazivaju i pića sa minimalnim procentom alkohola.

Stona vina će smeti da imaju i manje od 0,5 odsto alkohola, dok će vina sa indikacijom geografskog porekla u ovoj kategoriji moći da imaju između 0,5 i 8,5 odsto procenata alkohola, precizirala je ona.

Zandona je objasnila da ova odluka nije obavezujuća, a svaka pojedinačna vinska regija sama će odlučivati da li će ovu konkretnu promenu prihvatiti i integrisati u sopstvena pravila.

(Foto Pixabay)

Odluka o uvođenju nove kategorije doneta je zbog sve veće tražnje za inovativnim proizvodima od grožđa koji sadrže manje alkohola od današnjeg minimuma za vina, navodi se u predlogu poljoprivredne reforme EU.

Biće zanimljivo videti koja će vinska regija prva prihvatiti ova pravila, a kada se to dogodi, mislim da će „pući brana”, jer postoji velika tražnja za ovakvim vinima, kaže specijalista za vina Kristin Parkinson.

Uklanjanje alkohola iz vina i dodavanje vode je najnoviji „trik” Brisela usmeren protiv vinara, smatra predsednik društva Koldireti, Etore Prandini i dodaje da su vinari već pogođeni predlogom da se na boce vina stave upozorenja o štetnosti alkohola.

Ovo udruženje navodi da će dozvola da se niskoalkoholna pića nazivaju vinom označiti skrnavljenje drevnih vinarskih praksi.

U pitanju je ozakonjena prevara kupaca koji će umesto vina kupovati vodu, ocenio je Prandini i dodao da postoji veliki rizik da bude ugrožen identitet vina Italije i cele Evrope.

Predlog da se ozakoni dodavanje vode u vino je samo poslednja u nizu obmana EU koja je u zemljama Severne Evrope već dozvolila dodavanje šećera radi podizanja nivoa alkohola u vinu, što je oduvek zabranjeno u mediteranskom regionu, navedeno je u saopštenju udruženja Koldireti.

 

Komеntari2
189cf
Молимо вас да се у коментарима држите теме текста. Редакција Политике ONLINE задржава право да – уколико их процени као неумесне - скрати или не објави коментаре који садрже осврте на нечију личност и приватан живот, увреде на рачун аутора текста и/или чланова редакције „Политике“ као и било какву претњу, непристојан речник, говор мржње, расне и националне увреде или било какав незаконит садржај. Коментаре писане верзалом и линкове на друге сајтове не објављујемо. Политика ONLINE нема никакву обавезу образлагања одлука везаних за скраћивање коментара и њихово објављивање. Редакција не одговара за ставове читалаца изнесене у коментарима. Ваш коментар може садржати највише 1.000 појединачних карактера, и сматра се да сте слањем коментара потврдили сагласност са горе наведеним правилима.

Хронос
Па то је то! Кад сељак опере бурад више не мора да баца већ мало профилтрира и одмах флашира нискоалкохолно вино! Једино не може баш да задржи континуитет тог тамо вина!
Врли нови свет
Млади момак, који се осећа као девојка, победивши на такмичењу у нпр. дизању тегова у женској конкуренцији (што нико неће смети да му забрани), прославиће златну медаљу здравицом уз сјајно вино са 0,5% алкохола, а који је (алкохол) добијен врењем органског шећера са територије некадашње Амазоније. Дивота!

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Ovaj veb sajt koristi kolačiće

Sajt politika.rs koristi kolačiće u cilju unapređenja usluga koje pruža. Prikupljamo isključivo osnovne podatke koji su neophodni za prilagođavanje sadržaja i oglasa, nadzor rada sajta i aplikacije. Podaci o navikama i potrebama korisnika strogo su zaštićeni. Daljim korišćenjem sajta politika.rs podrazumeva se da ste saglasni sa upotrebom kolačića.

Prijavitе sе na našu mailing listu

* Obavеzna polja