Utorak, 03.08.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Pronađeni antibiotici u domaćem medu

Pošiljka koja je trebalo da bude izvezena za Italiju sadrži zabranjene sulfonamide, zbog čega su u toku vanredne kontrole
(Пиксабеј)

Savez pčelarskih organizacija Srbije (SPOS) pozvao je pčelara koji im je ponudio bagremov med za prodaju, a u njemu su pronađeni zabranjeni sulfonamidi, da se sam prijavi ovom udruženju. Naime, u SPOS-u kažu da su u poslednjih šest meseci otkupili i izvezli u Italiju pet šlepera ili 105 tona bagremovog meda i sve analize su bile besprekorne.

S obzirom na to da se med ne otkupljuje sve dok se ne utvrdi da je sve u redu, sporni med, planiran za sledeću isporuku, i dalje je kod pčelara, ali sada bi trebalo da se urade pojedinačne analize i otkrije o kom proizvođaču je reč i ko je koristio antibiotike u proizvodnji meda, što je inače zabranjeno.

Pogon „Naš med”, sprovodi proceduru koja eliminiše gotovo svaku mogućnost da se otkupi neispravan med, navode iz SPOS-a.

– Najpre se ide kod pčelara koji su prijavili prodaju, med se uzorkuje specijalnom sondom i burad se zapečate do pristizanja analiza koje se rade u inostranstvu. Kontroliše se uzorak koji se dobije tako što se pomeša med svih pčelara iz pošiljke i to je takozvani homogenizovani uzorak meda. Takva jedna analiza košta i do 1.600 evra (čak i do 2.200, sve zavisi koje parametre kupac zahteva) – objašnjava Rodoljub Živadinović, predsednik ovog udruženja.

U daljoj proceduri, ako je ta provera dobra, med se preuzima od pčelara, u pogonu se pomeša, ponovo uzorkuje i šalje na konačnu analizu koja se opet plaća. Živadinović kaže da im je upravo stigla takva preliminarna kontrola homogenizovanog meda i da je strana laboratorija u njemu pronašla sulfonamide.

– Ovo još jednom pokazuje značaj inovativnih procedura koje imamo, a koje sprečavaju da neispravni med završi kod potrošača. U ovom uzorku su otkriveni sulfametazin – 52,9 mikrograma po kilogramu meda (granica je pet mikrograma) i sulfametazol – pet mikrograma po kilogramu meda (granica je takođe pet mikrograma) – objašnjava Živadinović.

U pogonu se upravo pripremaju uzorci koji će pojedinačno biti kontrolisani kako bi se ustanovilo čiji med sadrži ova dva sulfonamida, a onda će da se odstrani iz ove pošiljke, jer kupci naravno ne žele takav proizvod.

Iz SPOS-a navode da će pokrenuti proceduru naplate štete nanete pogonu, u skladu sa ugovorom koji proizvođači potpisuju.

– Očigledno je da je reč o velikoj količini sulfonamida u medu tog pčelara, čim je detektovan u tolikoj količini, a u mešavini je sa medom drugih proizvođača. Zato smo i pozvali pčelara da se sam javi, kako bi izbegao plaćanje visokih troškova provere koje ćemo obaviti tokom ovog postupka. Analiziraće se pojedinačno med 49 pčelara, sa 64 različita laboratorijska broja – ukazuje Živadinović.

Predstavnici SPOS-a već godinama vode energičnu kampanju protiv korišćenja antibiotika u pčelarstvu, jer je njihova upotreba ne samo u potpunosti zakonom zabranjena, već i šteti pčelinjim proizvodima, ali i samim pčelama remeteći njihovo osetljivo zdravlje.

Radi prekidanja uzimanja antibiotika u srpskom pčelarstvu, koje potiče od zastarelih preporuka iz šezdesetih godina prošlog veka, dovodili smo i šefa nemačke laboratorije za pčelarstvo „Intertek” da održi predavanja pčelarima i objasni im zašto je upotreba antibiotika nepotrebna. A zatim i štetna, i kao što se vidi sve je to dalo rezultate jer većina pčelara ih već godinama ne koristi, ali se opet nađe poneko ko ih upotrebljava, i to se jednostavno mora iskoreniti do kraja.

Pogon SPOS-a „Naš med”, svojim novim i inovativnim načinom rada, pomogao je da se takve pojave sada lako otkrivaju i predstavljaju javnosti, jer mi nećemo pčelare u našim redovima, koji svojim pretpostavljenim nezakonitim ponašanjem remete stečeni ugled SPOS-a kao jedinstvene organizacije poljoprivrednika u Srbiji, koja želi da javnošću u radu eliminiše sve negativne pojave u pčelarstvu, te da pred potrošače u Srbiji i inostranstvu stane čistog obraza, i ponudi im isključivo med vrhunskog kvaliteta.

Komentari22
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Sreten Bozic -Wongar
Moja majka - nepismena seljanka, uvek je na ranu ili posekotinu stavljala med da bi rana sto pre zarasla. Kasnije sam citao da to isto narod radi jos od doba Rimljana.
Тео
И дође нама Шваба да нам објасни!
Sladjana Kuzman
Што хиљаду паметних направи,један луд поквари.Имамо паметних људи за пример целом свету,а с друге стране толико кретена.....
Bojan
Sto bi se reklo u svakom zitu ima kukolja. Srecom da je svest kod vecine proradila i da su svesni da neke atvari em su bespotrebne em su opasne da se rade.
liberat
Ovo samo pokazuje da je potrebno razvijati jeftiniju i pristupačniju tehnologiju uzorkovanja meda tako da se troškovi analize što moguće smanje. Ovaj članak jasno pokazuje da uvek imamo posla sa prevarantima, ali i pohlepnim ljudima i zato je potrebno pojednostaviti proceduru analize, a to znači da bi svaka regija imala mogućnost analize kvalitete meda, a troškovi bi bili manji. No to nama govori da je država do sada vrlo malo ulagala u nauku, a posledice vidimo. Ipak krećemo se napred.

PRIKAŽI JOŠ

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.