Četvrtak, 28.10.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Uzgajivači: Nema osnova za poskupljenje svinjetine

U nekim radnjama je od kraja prošle nedelje ova vrsta mesa bila skuplja i do 20 procenata
(Фото Н. Неговановић)

Samo desetak dana od rasta cene tovnih svinja na tržištu, neki mesari iskoristili su priliku i za poskupljenje svinjetine u maloprodaji. Tako je u nekim radnjama od kraja prošle nedelje ova vrsta mesa bila skuplja i do 20 procenata, dok u pojedinim trgovinskim lancima tvrde da za sada neće menjati cenovnike.

Uzgajivači smatraju da ne postoji ekonomski razlog za poskupljenje jer su cene već mesecima održavane na višem nivou, iako su tovljenici bili jeftini. Nasuprot njima, proizvođači tvrde da su im troškovi porasli i da sada sirovinu nabavljaju po višoj ceni, ali da je teško prognozirati šta će dalje događati na tržištu.

Osnovno pitanje koje je pre nekoliko meseci postavio Zoran Erić, predsednik Unije stočara Srema i Mačve, jeste – Zašto bi potrošači plaćali kilogram svinjskog buta 450 ili 500 dinara u trenutku kada je cena „žive vage” bila 120 dinara?

On je rekao da su u svemu ovome deblji kraj uz uzgajivače izvukli i potrošači, dok klaničarima i maloprodavcima „nije padalo na pamet da koriguju cene naniže kada su dolazili jeftino do mesa”.

Erić je napomenuo da je ta cena formirana još pre godinu dana kada je „živa vaga” bila od 160 do 180 dinara po kilogramu.

– Isto smatram i sada – da nema osnova za poskupljenje. Oni se vezuju za to da je poskupela cena žive vage, a zapravo vratila se na onaj neki stari nivo. Pitanje je da li je to proizvođačka cena budući da smo imali veliki rast cena žitarica. To se sada koristi kao razlog. Ni nas tovljače ova cene ne zadovoljava. Zašto meso nije bila 300 dinara kada je „živa vaga” bila 120 dinara – kaže Erić.

On dodaje da je svinjski vrat bez kostiju u jednom trgovinskom lancu juče koštao 750 dinara po kilogramu što je, kako ističe, enormno poskupljenje.

I svetsko tržište svinjskog mesa u velikim je oscilacijama tako da je pitanje šta će se dalje sa cenom dešavati i u Srbiji.

Kako je nedavno preneo portal „Agroklub”, cene svinja na kineskom tržištu su pod velikim pritiskom zbog sve veće ponude, a u problemu su i glavni izvoznici svinjetine iz Evropske unije u tu zemlju.

Poslednja analiza pokazuje da je cena u Kini pala za više od 50 odsto od početka godine. Istovremeno, na berzi padaju i vrednosti deonica velikih proizvođača svinjskog mesa.

Ne očekuje se ni rast u drugoj polovini 2021. Analitičari kažu da bi ovo moglo da znači da se završavaju zlatna vremena izvoza svinjskog mesa s vrlo visokim maržama iz EU u tu zemlju.

Kineska državna agencija pozvala je stočare da zadrže kapaciteta za proizvodnju svinja na razumnom nivou. Ta odluka je usledila nakon što se pokazatelj troškova proizvodnje spustio daleko ispod tačke zarade poljoprivrednika, preneo je Rojters.

– Svakako će biti pritisaka i na naše tržište. Kina „drma” ceo svet, pogotovo Evropu i trgovinu mesom i sve ovo neće izaći na dobro ni za koga – smatra Erić i dodaje da će, ukoliko budu visoke cene žitarica iz novog roda, inputi u stočarstvu biti visoki i pitanje je šta će se dešavati u Srbiji.

– Veliki evropski proizvođači smanjuju broj životinja, ali moraju i svoju proizvodnju negde da plasiraju i usmere. Ne mora to biti Srbija, dovoljno je da izvezu u okolne države s kojima imamo potpisan CEFTA sporazum. Onda su i naše šanse da tamo izvozimo manje, što se već dešavalo – kaže Zoran Erić.

Komentari4
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Божа
Ко уопшт и једе то месо ако нису прасетина или неке прерађевине у питању, јунетина и јагњетина су бољи избор.
Nebojša
S obzirom da trgovci kolo vode, za proizvođače i potrošače pa i državu, najbolje bi bilo da država propisuje procenat cene koji može da se doda na cenu proizvoda, i da to bude maksimalna dozvoljena cena. Ovako će stradati poljoprivreda i društvo u celini.
Deus
"Тако је у неким радњама од краја прошле недеље ова врста меса била скупља и до 20 процената" napisite koje su to "neke" radnje, pa da ih bojkotujemo
Boris
„није падало на памет да коригују цене наниже када су долазили јефтино до меса”. Pa naravno da im nije padalo na pamet. Pobogu, zbog toga su i ulazili u posao, radi profita koji se ostvaruje po dva osnova, nesrazmeri ponude i traznje i monopolisanju trzista.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.