Ponedeljak, 16.05.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Rođendan najstarije prestoničke „slatke kuće”

Након што су се засладили „Пеливанови” гости су могли да оду до штанда НУДНОР-а и приложе донацију (Фотографије Марко Спасојевић)

Najpoznatija beogradska poslastičarnica „Pelivan” proslavila je 170. rođendan. Tim povodom, svi koji su ih posetili između 16 i 18 časova, počašćeni su besplatnim sladoledom.

Red je počeo da se formira i mnogo pre početka zakazane proslave. Suhaib Alšukeir, čukununuk osnivača Mustafe Pelivana, i ostali članovi porodice i osoblja dočekivali su goste. Tri dečaka i devojčica, šesta generacija Pelivana, trčkarali su oko mušterija, razgovarali sa njima i družili se sa najmlađima.

‒ Obožavam njihov sladoled. Lepi su im i kolači, njih kupujem zimi, ali prva asocijacija na leto mi je ipak njihov sladoled od čokolade ‒ kaže nam gospođa Ivanka, advokat u penziji.

U „Pelivanu” s ponosom ističu da su vanila, čokolada i lešnik i posle toliko godina najtraženiji.

Jedna baka objašnjavala je svojim unučicama koje sve poslastice nudi ova kuća slatkiša ‒ kadaif, tulumba, baklava, mus malina, pelivan kolač, tiramisu, čiz kejk… Devojčice su se ipak na kraju vratile prvobitnom izboru sladoleda, zadovoljno se udaljavajući sa po tri šarene, voćne kugle.

Neizostavni deo ponude ovog carstva slatkiša u koje su svojevremeno navraćali i članovi porodice Karađorđević, glumci Danilo Bata Stojković, Nikola Simić i Predrag Ejdus i ostale znamenite ličnosti, svakako su limunada i boza. Stoga, bilo je dosta mušterija koje su rođendan nazdravili baš ovim napicima.

‒ Sladoled od čokolade i hladna „Pelivanova” limunada ‒ ništa lepše ‒ objašnjavala je jedna tinejdžerka svojim dvema drugaricama.

Takođe, „Pelivanova” saradnja sa organizacijom NUDNOR još jednom je ostvarena. U želji da pomogne deci oboleloj od malignih bolesti, poslastičarnica je odlučila da pomogne prikupljanju sredstva za hrabre mališane. Nakon što se zaslade ledenom poslasticom, „Pelivanovi” gosti su mogli da odu do štanda NUDNOR-a i prilože donaciju.

Poslastičarnicu „Pelivan” otvorio je 1851. rvač Mustafa Pelivanović. Njegovi potomci nastavili su tradiciju, sa samo jednom promenom lokacije nakon što je 6. aprila 1941, tokom nacističkog bombardovanja Beograda, Mustafina „slatka kuća” sravnjena sa zemljom. Već posle nekoliko meseci poslastičarnicu su preselili u lokal u Bulevaru kralja Aleksandra, gde su i danas.

Komentari20
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

nešto drugo
Tu sam se prvi i jedini put otrovala sladoledom i to baš pred vrlo važan poslovni put. Nikad više nisam ušla, ima tome 30 godina.
Aleksandar
Nema šanse. Danas se sladoledi prave samo od italijanskih praškova i visokokvalitetnog belog rafinisanog šećera. Tako da nema od čega da se otrujete
Dusan Martinovic
Ja sam voleo Medzeda pored bivse USA citaonice na Strafti .Jedes Egipatsku I gledas kako prolaze najlepse devojke Beograda pored.
Tulumba
Nisam znao da ta poslasticarnica ima tako vrlo dugu tradiciju. Nažalost, odnos prema mušterijama je kao iz 1970ih, a tradicionalne kolače koji im jesu dobrog kvaliteta sve više zamjenjuju sa tortama srednjeg kvaliteta. Šteta je da u jednoj poslastičarnici sa takvom tradicijom ne može da se naruče alva i sudžuk. Šteta je i što misle da je suština dobrog biznisa u visokim venama. Zato su i ostale samo stare mušterije, a nisu uspeli da osvoje srce nijednog sjaja ili studenta.
Драган П.
Шта ће суџук у посластичарници?
Hvost
@svet Crne su nerealno visoke, ta i mnoge druge poslasticarnica jedva da imaju po koji popunjen što. Trideset godina unazad crne su bile takve da su djeci i studenti mogli svaki dan da svrate.
Prikaži još odgovora
Покварених телефона
"Посластичарницу „Пеливан” отворио је 1851. рвач Мустафа Пеливановић." Пишете напамет. Садашњу посластичарницу "Пеливан", у Булевару краља Александра 20 основао је Азир Пеливани, непосредно након другог светског рата. Деценијама је изнад улазних врата писало: СЗР "Пеливан", вл. Пеливани Азир. Ова посластичарница нема никакве везе са династијом Карађорђевића, јер су они још у новембру 1943. збачени са власти. Азир Пеливани познавао је Тита; као страствен ловац, бивао позван да иде с Титом у лов.
svet
Albanci, na ovim nasim prostorima su poznat, da su najbolji poslasticari. Svaka cast, 170 godina porodicnog biznisa zasluxuje svaku pohvalu! I sta reci, lep provod i uzivajte u proslavi!
Драган П.
Горанци нису католици, него муслимани.
svet
Hvala svima na ispravci! Upravu ste, Goranci su katolici, kao i Haradinaj sto je.
Prikaži još odgovora

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.