Utorak, 21.09.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Bez razloga za brigu, sladoledi preventivno povučen

(Pixabay)

Etilen oksid je pesticid koji se koristi za zaštitu komponenata namirnica, pre svega od gljivica, i nije opasan ako se u organizam unese putem hrane u minimalnim količinama, pojašnjava danas za Tanjug profesor Medicinskog fakulteta dr Goran Belojević.

Nakon što su pojedini sladoledi povučeni sa tržišta u Srbiji, jer je u njima pronađen etilen oksid, Belojević kaže da su minimalne količine pronađene u sladoledima zapravo rezidue, u veoma niskim koncentracijama, te smatra da nema razloga za paniku i brigu i da su sladoledi povučeni iz preventivnih razloga.

„Za etilen oksid ne očekujem nikakve simptome, zato što su to zaista niske koncentracije. On je opasan ako se udiše. Unos preko hrane odlazi u jetru, našu detoksikacionu, prirodnu laboratoriju koja nas štiti i ne očekujem nikakve posledice, niti da se iko javi zbog bilo kakvih smetnji u vezi sa tim sladoledom”, istakao je dr Belojević.

On je naveo da je etilen oksid posebno opasan u proizvodnji antifriza gde može da se pojavi u vazduhu, a kada se udahne može doći do nadražaja, kašlja, glavobolje, te poremećaja svesti.

Profesor dr Goran Belojević (Foto K. Đorđević)

Dr Belojević naglašava da su pesticidi prisutni u svakoj hrani, a pogotovo u vodovodskoj vodi i ukazuje na to da ne mogu da se izbegnu, jer su u pitanju minimalne količine koje je nemoguće potpuno ukloniti.

„Iz vode mogu da se uklone, ali bi ta voda bila skuplja nego benzin. Ali iz namirnica ne - rezidue su u voću, u povrću i gotovo svim namirnicama ih ima u tragovima”, navodi dr Belojević.

Na pitanje da li se i u kojim slučajevima vrše provere i testiranja na prisustvo pesticida, dr Belojević kaže da se, u slučaju sladoleda koji je došao iz EU, zbog čega i postoji predubeđenje da je dobar, ne radi provera na pesticide, jer se smatra da je to već provereno.

„To se proverava kada postoje indikacije da se proveri, ukoliko dođe do trovanja ljudi i ako se žale. To su skupe analize, oprema je skupa, jer su mikrogramske količine i ne ispati se tražiti”, zaključuje on.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Бојан
Направили су од мухе медведа са овим сладоледима. Ми свакодневно не знајући унесемо много потенцијално канцерогених материја тако да је ово смешно. Али ето, европски стандарди, шта год то значило. Фајзер ваља, Спутњик не ваља.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.