Sreda, 18.05.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Još jedna vrsta sladoleda sporna zbog etilen-oksida

Iz Uprave za veterinu saopšteno je da „kit-ket” neće biti distribuiran na tržište iz predostrožnosti
(Фото Д. Јевремовић)

Iz Uprave za veterinu saopšteno je da je sistem za brzo upozoravanje na nebezbednu hranu RASFF ponovo obavestio da još dve vrste sladoleda mogu biti opasne za zdravlje ljudi. Reč je o sladoledima „milka” i „kit-ket” (na štapiću i mini štapiću) koji su uvezeni iz Poljske i sadrže stabilizator sa etilen-oksidom.

– Pre obaveštenja Evropske unije, distributer sladoleda u Srbiji izvestio je Upravu za veterinu da su dva lota sladoleda uvezena iz Poljske, da su urađena ispitivanja na prisustvo etilen-oksida, gde nije detektovan i da se pošiljka neće staviti u promet do odluke nadležnih organa – navodi se u saopštenju ove uprave.

Na osnovu informacija koje se razmenjuju u okviru EU RASFF mreže, utvrđeno je da je sporni stabilizator korišćen u raznim vrstama proizvoda pored sladoleda (vege-burgeri, brašno od rogača, paradajz sos i slično) i da se njegovo sigurno prisustvo može dokazati samo ispitivanjem direktno u samom aditivu.

Oni navode da je nakon RASFF obaveštenja, istragom ustanovljeno da je reč o jednoj spornoj uvezenoj seriji (lot broj PL-1048) proizvođača „Kit-Ket” koji, kako navode nadležni, neće biti stavljen na tržište Srbije, iz predostrožnosti.

Istoga dana, Uprava za veterinu izdala je saopštenje da je od RASFF-a dobila još dodatnu informaciju da toping masa koja se koristi za proizvodnju sladoleda, uvezena iz Španije, sadrži stabilizator sa etilen-oksidom iznad dozvoljenih granica, poreklom iz Turske. Proizvođač u Španiji je „Froneri iberija SL”, a distributer iz Nemačke. Reč je o količini od 105 kilograma sa rokom trajanja do 2023. godine.

– Rizik nije definisan kao opasnost po zdravlje ljudi, a uvezena količina ove sporne sirovine povučena je iz dalje proizvodnje sladoleda – napominju iz Uprave za veterinu.

Etilen-oksid je inače na meti inspekcije širom Evrope i to od septembra prošle godine kada su njegovi ostaci u nedozvoljenim granicama otkriveni u susamu iz Indije.

Industrija proizvodnje sladoleda je izgleda poslednjih nedelja u centru pažnje Evropske agencija za bezbednost hrane, budući da je još nekoliko vrsta ove poslastice iz istih razloga povučeno sa tržišta. Podsetimo, prošle nedelje su iz magacina i sa tržišta u Srbiji sklonjeni sladoledi „baunti”, „snikers” i „tviks”, uvezeni iz zemalja Evropske unije. U tom slučaju je etilen-oksid kao i sada pronađen u aditivu, stabilizatoru i zgušnjivaču, koji se koristi u toj industriji, ali i proizvodnji mesnih prerađevina, fermentisanih mlečnih proizvoda, konditorskoj industriji...

Inače on ima rasprostranjenu upotrebu, koristi se i za nisku temperaturnu sterilizaciju medicinskih uređaja, a u poslednje vreme u nekim državama i kao fungicid za uništavanje gljivica. U Evropi se vrlo ograničeno upotrebljava, a opasan je po zdravlje ljudi jer se smatra toksičnim i kancerogenim.

Kada je reč o unošenju preko hrane problem je kada se koristi u velikim količinama. Kako je objavio evropski portal za bezbednost hrane „Fud sejfti” konzumacija proizvoda koji sadrže ostatke etilen-oksida ne predstavljaju ozbiljan rizik po zdravlje ukoliko se ne upotrebljavaju u dužem vremenskom periodu.

Nedavno je sprovedeno istraživanje na zajedničkom tržištu i od 650 proizvoda problematično je bilo 87 zbog povećanog prisustva etilen-oksida.

Kontrola dobavljača „Rio mare” i u Srbiji

Posle informacije da se u Hrvatskoj povlači sa tržišta tunjevina u konzervi „Rio mare” sa maslinovim uljem, iz Uprave za veterinu je saopšteno da je u toku kontrola magacina i skladišta uvoznika i u Srbiji.

Nadležni su rekli da za sada nisu dobili obaveštenje preko RASFF-a, ali da se opsežne kontrole nastavljaju i da će javnost biti blagovremeno obaveštena.

Podsetimo, Hrvatska agencija za hranu i poljoprivredu HAH izvestila je da se sa tržišta povlači tunjevina „rio mare” u maslinovom ulju u pakovanjima po dva komada od 80 grama zbog sumnje na prisutnost stranog tela, komadića metala. Reč je o jednoj seriji, ali je zbog ovoga pokrenuta šira akcija kontrole tržišta susedne zemlje.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Filip Cosopt
Često pročitam komentare da Srbija ne kontrolira ispravnost hrane. Mi vršimo kontrolu. Dobro je da u Srbiji odmah objave da se kod nas povlače proizvodi. Barem čitatelji iz Srbije dobiju informaciju na vrijeme. Nije važno tko kontrolira ispravnost hrane. Važna je brza informiranost potrošača. Svi srpski mediji isti dan upozore potrošače u Srbiji. Pohvala za suradnju. Da je više takve suradnje.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.