Četvrtak, 02.12.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista
ISHRANA

Da li nam je užina zaista potrebna

Korisna je ako unosite zdrave sastojke poput dijetnih vlakana. Grickalice i masnu užinu treba izbegavati
(Фотографије Пиксабеј)

Užina je po definiciji obrok koji jedemo između glavnih obroka: doručka, ručka i večere. Ukoliko ste zdravi, samo su vaša mašta i dostupnost određenih namirnica ograničavajući faktor šta možete pojesti, ali za obolele nije uvek tako. Generalno, cilj uravnotežene ishrane je da imate dovoljno energije tokom dana, uz zadržavanje normalnih vrednosti šećera u krvi i nutrijenata u organizmu. Naš cilj treba da bude poboljšanje zdravlja.

Mnogi nemaju želju ili vremena za užinu, pa ni za jedan od glavnih obroka. S druge strane ima onih koji stalno nešto grickaju. Složićete se da i jedan i drugi ekstremni slučaj ne valja.

U prvom slučaju dolazi do velikih razlika u nivou šećera u krvi, pa su glavni obroci obilni. Najgore je ako jedemo samo jednom do dva puta dnevno. Tako opterećujemo ceo organizam, a posledica može da bude gojaznost.

Drugi slučaj je još gori. Ovde zaboravljamo šta znači glad i onda ne znamo ni gde je granica sitosti. Posledica je takođe gojaznost. Nekako nam se otkriva odgovor sam od sebe: užina nam treba ako želimo da poboljšamo svoje zdravstveno stanje. Obično jedna ili dve. Skromno i dovoljno.

Međutim, ukoliko unosimo nezdrave prehrambene namirnice užina može biti štetna za naše zdravlje. Od izuzetno masnih kokica u bioskopu do slatkiša koji su puni praznih kalorija, razne industrijske grickalice mogu definitivno pokvariti vašu dijetu.

Vlakna su važna za pravilno odvijanje probavnih procesa u vašem organizmu. Užina koja sadrži vlakna pomaže u ovom procesu koji određuje gde se skladišti dodatna masnoća i šta izlazi iz tela.

Zeleno lisnato povrće je puno vlakana. Napravite neku lepu salatu ili možda neki zeleni smuti sa malo slatkih plodova. Ako ne obožavate zeleniš izaberite sočnu krušku koja je puna vlakana.

Antioksidansi su sjajni za održanje zdravlja srca i mogu umanjiti rizik od infekcija. Paradajz je neverovatan izvor antioksidanasa. Možete grickati malo čeri paradajza koji su mali, slatki i odlični za užinu. Ako ste za više slatkih stvari – onda uzmite borovnice.

Sokovi od voća i povrća sjajni su izvori vrednih vitamina i minerala. Ako niste ljubitelj povrća, možete pomešati sok od voća i povrća i piti ga kao smuti sa malo jabuke dodane za slatkoću. Sok pored osvežavajućeg efekta omogućava da vaše telo dobije nutritivno vredne stvari koje sadrži povrće.

Ne uzimajte mlečnu čokoladu i onu punjenu filovima, birajte samo crnu sa što više kakao delova. Tamna čokolada je sjajan izvor antioksidanasa. Ona može biti od pomoći u borbi protiv srčanih bolesti. Čokolada takođe podiže raspoloženje. Crnu čokoladu možete pojesti kao takvu ili uz neko bobičasto voće ili orašaste plodove.

Ono što ipak treba da vodite računa je da ne preterujete u užinama, da „ne pokvarite” sledeći obrok.

Jasna Vujičić, nutricionista
www.nadijeti.com

Komentari4
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Milan Matić
Sa medicinskog stanovišta ne treba jesti više od dva puta dnevno., kako su jeli naši pretci, od kojih smo nasledili sistem metabolizma. Između dva obroka treba napraviti pauzu od 16 sati, da bi se organizam oporavio od napada insulina pankreasa.
Земунац
Наши преци (не претци) су више били гладни, него сити и поређење њиховог метаболизма и метаболизма модерног човека је несувисло.
Milan Matić
Zaista sam pogrešno napisao. Mislio sam da treba posle dva dnevna obroka napraviti pauzu od 12-16 sati, a ne posle savkog obroka. Izvinjavam se za nepreciznost.
Prikaži još odgovora

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.