Nedelja, 05.12.2021. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Cene bobičastog voća u svetu polako padaju

Kupci u Evropi sada manje traže najkvalitetniju malinu, navodi Aleksandar Leposavić, stručnjak za voćarstvo
(Фото EPA/EFE/ N. Hall)

Posle neverovatnog uzleta u ovoj sezoni, cene bobičastog voća na svetskom tržištu već neko vreme su na istom nivou, a kod nekih vrsta kreću i silaznom linijom, procenjuju analitičari.

Ovo se pre svega odnosi na kupinu i jagodu, a takve naznake stižu iz Amerike. Na evropskom tržištu malina, koja je važan izvozni proizvod Srbije, dobro se drži i ostvaruje rekordnu cenu ali predviđanja su da bi moglo da dođe do nekih promena.

Kako je za „Politiku” izjavio dr Aleksandar Leposavić, jedan od vodećih stručnjak za voćarstvo signali koji stižu sa svetskog tržišta upozoravaju da bi takva situacija ubrzo mogla da se prelije i na Evropu.

On je pozvao proizvođače da budu obazrivi, a kako je objasnio stagnacija cena s tendencijom pada zabeležena je trenutno kod kupine i jagode. Navode i da su se promenile vrste porudžbina kupaca u Evropi i da se manje traži najkvalitetnija malina.

– Dešavanja na svetskom tržištu su neobična. Dok cena malina nastavlja da raste u Evropi, na američkom tržištu se polako smiruje, a kod jagode i kupine znatno pada. Maline i tamo imaju solidne cene. Međutim, primetni su problemi u transportu, i mnogi drugi, tako da je i ona u laganom silaznom trendu – napominje naš sagovornik i dodaje da su ove tendencije bile najdrastičnije početkom oktobra, ali da se i dalje intenzivno nastavljaju.

Zaustavljanje cena bobičastog voća, koje su ove godine oborile sve rekorde i donele odličnu zaradu proizvođačima, mogao bi da bude predznak budućih dešavanja na tržištu hrane kao odraz sve očiglednijeg pada globalne kupovne moći potrošača.

Naš sagovornik smatra da je uz sve druge faktore ovo i odraz pada kupovne moći. I cena transporta kontingenta smrznutog voća iz Evrope do Amerike znatno je povećana, čak nekoliko puta. Trenutno je dostigla neverovatnih 23.000 dolara što ima izuzetan uticaj na cenu finalnog proizvoda.

Upitan kako će sva ta dešavanja uticati na proizvođače u Srbiji, Leposavić odgovara da je Evropa najbrže rastuće tržište, da bobičastog voća nema a da samo u Francuskoj trenutno nedostaje oko 15.000 tona smrznute maline. U Srbiji je, dodaje, ostalo veoma malo slobodnog „originala” ( mešana malina) i da su ovo uglavnom ugovorene količine. Takva malina se trenutno kod nas prodaje po ceni od 620 dinara. Uslovno rečeno niža kategorija smrznute robe takozvani „griz” na evropskog tržištu ide i od 5,6 do šest evra za kilogram.

– To su i dalje izuzetno dobre cene, ali činjenica je da se „rolend” kao najkvalitetnija kategorija u ovom momentu slabije traži. To je indikator da kupci polako traže alternative – smatra on.

Za kupinu, bez obzira na to što se trenutno u Srbiji prodaje po ceni od 420 dinara, predviđanja nisu tako optimistična. U Americi postoji znatan pad tražnje za ovom vrstom voća što se vrlo brzo može dogodi i na evropskom tržištu.

– Najveći problem je što tako visoke cene nema ko da plati. Ovo je opomena proizvođačima da treba da budu daleko obazriviji u planiranju proizvodnje – upozorio je dr Aleksandar Leposavić.

 

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Боро
На крају ће се доста рода претопити у сокове и колаче, јер заправо пропасти и само тако ће се моћи продати, увек иста халапљива трговачка прича, увек им мало, никад доста...

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.