Nedelja, 29.05.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Pileće rolnice u sosu od ludaje

(Фото Владимир Сретеновић)

Potrebno je:

  • 4 šnicle od pilećeg filea
  • 500 g bundeve
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml slatke pavlake
  • parmezan
  • kašičica senfa
  • kašičica margarina
  • kašičica maslinovog ulja
  • so, biber

Izlupati pileće filee tučkom za meso, da se dobiju veće a tanje šnicle, posoliti i pobiberiti. Bundevu iseći na kriške i staviti u pećnicu na 200 stepeni, pa peći dok sasvim ne omekša. Kad se ispeče, ukloniti koru, viljuškom je izgnječiti i naneti tanak sloj na šnicle. Obilno posuti parmezanom, pažljivo urolati i uvezati kuhinjskim koncem. Rolnice uvaljati u brašno i peći na jakoj vatri, na margarinu dok ne porumene sa svih strana. Smanjiti vatru, sipati malo vina i poklopiti. Kuvati oko 10 minuta. Nakon toga dodati slatku pavlaku i senf. Lagano mešati dok se masa ne zgusne u fin kremast umak. Rolnice servirati na kolutovima pečene bundeve posute parmezanom. Uz ovo jelo odlično ide sos od pečuraka.

Recept Jasmina Latinović 

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.