Četvrtak, 20.01.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Proizvođači paradajza prelaze na isplativije povrće

U Italiji i Španiji proizvodnja je drastično poskupela, što će se odraziti i na smanjenje površina koje su pod ovom kulturom, ali i na rast cena u radnjama
(Фото EPA-EFE/M. Percossi)

Loši vremenski uslovi, porast cena energije, štetočine i visoki troškovi radne snage naterali su mnoge svetske proizvođače paradajza da se okrenu isplativijem povrću, najčešće uzgoju krastavaca, paprike i tikvica.

Ove sezone uobičajene teme na globalnom tržištu paradajza jesu sve veći pritisak virusa na plodove, promenljivi vremenski uslovi, ali i rastući troškovi proizvodnje. Posebno zabrinjava rast cena energije u većini zemalja jer se severna hemisfera oslanja na uzgoj ovog povrća pod veštačkim osvetljenjem za vreme mračnijih dana u zimskim mesecima. Svi ti faktori znače i višu cenu ovog povrća, piše specijalizovani agrarni portal „Freš plaza”.

Viša cena energije u većini zemalja posebno zabrinjava jer se severna hemisfera oslanja na uzgoj ovog povrća pod veštačkim osvetljenjem za vreme mračnijih dana u zimskim mesecima

U holandskim i belgijskim staklenicima rasveta je već neko vreme upaljena. Mnogi koji je koriste zbog visoke cene energije odustaju od takve proizvodnje, prenosi „Agroklub”. Ove godine, uglavnom zbog problema sa bolestima, cena je tokom letnje sezone bila na nivou zimske, dok se poslednjih nedelja tendencija rasta stabilizovala.

Portal navodi kako je zbog niskih temperatura u Nemačkoj potražnja za paradajzom znatno pala, ali je ponuda različitih sorti velika kao i uvek, tako da se potražnja lako može zadovoljiti.

Interesantni podaci iz Italije oslikavaju položaj proizvođača nove vrste povrća i u drugim državama. U protekloj godini više od 89 odsto italijanskih porodica barem jednom je kupilo proizvode iz kategorije paradajza. Inače, statistika pokazuje da Italijani paradajz kupuju 17,2 puta godišnje, po prosečnoj ceni od 2,1 evro za kilogram. Za njihove proizvođače ova sezona bila je teška. Porasli su i troškovi, a prosečna cena čeri paradajza od 1,5 evra po kilogramu samo je delimično isplatila troškove. Zbog nastavka pandemije tokom jeseni je oslabila tražnja sa stranih tržišta, poput Nemačke i Austrije. Kako se navodi, neizvesnost će verovatno naterati neke povrtare da u budućnosti smanje površine pod paradajzom.

Prema prvim procenama, španski proizvođači će svoje površine smanjiti za tri odsto u odnosu na prošlu sezonu. Kako se ističe, na to će uticati visoki troškovi proizvodnje, posebno radne snage, jaka međunarodna konkurencija, uglavnom iz Maroka, kao i problemi uzrokovani virusima i štetočinama. Sve to, uz cenu koja ne ispunjava očekivanja proizvođača, dovodi do smanjenja proizvodnje. Mnogi španski poljoprivrednici okreću se isplativijim kulturama, kao što su paprika i tikvice. Kako se navodi, cene paradajza tamo su znatno pale zbog velikih količina na tržištu tokom prošlog meseca. Prosečna cena pala je za 42 odsto, na 0,25 evra po kilogramu zbog povećanja ponude.

 

 

Komentari2
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Zikica
Nikako, predjite na model direktne prodaje i zaobidjite posrednike. Prosto se organizujte i vrsite dostavu restoranima, piljarama ili direktno gradjanima. To je jedini pravi nacin za prezivljavanje u ekonomiji poput monopolizovane trgovine u Srbiji dakle direktna prodaja bez nakupaca i prekupaca.
dusan1
U Srbiji još i može da se održi model direktne prodaje ali u EU to je praktično neizvodljivo pogotovu u Italiji i Španiji gde organizovani kriminal ima monopol na prevoz i dostavu a država ( zbog EU propisa) čini sve da oteža prodaju zabranom trgovine ko nije registrovan i nema sve uslove i ateste i van dozvoljenih (i plaćenih) mesta.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.