Ponedeljak, 06.02.2023. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Kremasti kolač sa borovnicama

(Pixabay)

Potrebno je:

Za koru

  • 400 g izlomljenog keksa
  • 250 ml mleka
  • 3 kašike šećera
  • kašičica arome vanile
  • 150 g čokolade
  • 100 g margarina

Za fil

  • 450 g borovnica i kupina
  • 150 g šećera
  • 10 ml vode
  • sok od pola limuna
  • 1 želatin
  • 250 g maskarpone sira
  • 200 ml slatke pavlake
  • Dekoracija
  • 100 g belih čoko-dugmića

Staviti u šerpu mleko, šećer i aromu vanile, pa zagrejati na srednjoj vatri do ključanja. Dodati čokoladu izlomljenu na kocke i margarin i mešati dok se sve ne istopi. Kada smesa provri, skloniti je s vatre i odmah dodati sitno izlomljeni keks i sjediniti. Izliti smesu u dublji pleh i ostaviti je u frižider da se stegne.

Borovnice i kupine staviti u šerpu, dodati šećer, vodu, limunov sok i staviti da prokuva dok se voće ne rastopi. Kada se voće rastopilo, pasirati ga da bi se odstranile koštice i kora s voća. Pomešati želatin sa 4 kašike hladne vode i ostaviti ga da naraste. Istopiti ga potom na tihoj vatri i umešati u toplu kašu od voća. Ostaviti smesu da se rashladi na sobnoj temperaturi. Penasto umutiti maskarpone sir i dodati mu smesu od voća.

U drugoj posudi umutiti slatku pavlaku u srednje čvrst šlag, pa ga ručno dodati u maskarpone s voćem. Presuti krem na ohlađenu podlogu i ostaviti tortu da se stegne najmanje sat-dva u frižideru. Na kraju je dekorisati belim čoko-dugmićima.

Komentari0
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.