Ponedeljak, 28.11.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Ove godine očekuje se manji rod jabuke

U odnosu na 2021, kada je proizvedeno oko 513.000 tona, pad prinosa mogao bi da bude od 20 do 25 odsto
(EPA-EFE/Sem Van Der Val)

Berba jabuke je u toku, a predviđanja su da će ovogodišnji rod, za nas značajnog izvoznog voća, biti umanjen. Kako je za „Politiku” rekao profesor Zoran Keserović, jedan od vodećih stručnjaka za voćarstvo, procene su da će rod biti manji od 20 do 25 odsto u odnosu na 2021, kada je proizvedeno oko 513.000 tona jabuke. Kako kaže, do ovoga je došlo delimično zbog izmrzavanja, ali i zbog toga što proizvođači, prošle godine, nisu na vreme obavili neke od potrebnih radova u voćnjacima.

– Prošle godine bila je malo veća rodnost, neke sorte su prerodile, pa nisu mogle i ove godine, a proizvođači ih nisu dobro proredili. Takođe, imali smo i izmrzavanje. Iako se očekuju manje količine, to je i dalje dovoljno za domaće potrebe i izvoz – ističe on. Berba sorte gala je završena, a polako se privodi kraju i zlatni i crveni delišes, a potom kreću sorte jonagold, greni smit i fudži. Keserović napominje da je problema bilo kod sorte gala jer smo imali velike količine padavina baš uoči berbe.

– Moj generalni stav jeste da smo u Srbiji krenuli veoma žestoko u voćarskoj proizvodnji, pogotovo u tehnologiji proizvodnje jabuke. Mislim da smo sada malo zastali, a jedan od uzroka jeste i to što su proizvođači u početku podizali zasade s najkvalitetnijim sadnim materijalom, ali su kasnije prešli na slabiji kvalitet. To se naravno odražava i na pad prinosa – objašnjava naš sagovornik.

Kada je reč o izvozu, kaže da su isporuke gale krenule, ali su sada malo zastale, jer su cene pale, budući da se u Evropi očekuje značajan rod. Mnogi sada skladište jabuku kako bi sačekali povoljniji trenutak. Keserović smatra da će biti teško u narednom periodu, pogotovo za one proizvođače koji nemaju svoje hladnjače ili nisu udruženi.

– Biće teško zbog izuzetno visokih cena energenata i transporta. Cena prevoza je sa 3.000 evra po šleperu, otišla na 11.000 do 12.000 evra, što izuzetno opterećuje troškove proizvodnje – ističe i dodaje da postoje i veliki problemi s radnom snagom, iako imamo priliv radnika iz inostranstva. Prema njegovom mišljenju, opstaće oni koji budu vodili računa o strukturi sortimenta i budu imali visoke prinose i kvalitet.

– I s ovogodišnjim rodom Srbija i dalje ima veliku proizvodnju jabuke. Prošle godine, recimo, ona je bila veća nego proizvodnja šljive. Dobro je što se mnoge velike kompanije okreću drugim tržištima i nije samo Rusija u fokusu. Jabuka se već izvozi u Šri Lanku, Saudijsku Arabiju, Emirate, Indiju, Englesku, skandinavske zemlje... u oko 40 država – kaže Keserović i dodaje da su ruskom tržištu i dalje potrebne jabuke iz uvoza, mada i tamo neprestano niču nove velike plantaže. Njihova cena proizvodnje je daleko niža, cena dizela je tamo 60 evrocenti, a imaju i znatno manje troškove radne snage, dok je kod nas problem naći radnike.

– Takođe treba razmišljati i promeni politike podsticaja jer subvencije, po hektaru, ne mogu biti iste za ratarske kulture, povrtarske i voćarske kulture – napominje profesor Zoran Keserović.

Komentari1
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

jedva čekam
i sada su jabuke skupe kao banane, mogu misliti koliko ćemo ih plaćati kasnije.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.