Ponedeljak, 05.12.2022. ✝ Verski kalendar € Kursna lista

Kako razlikovati pravo maslinovo ulje od falsifikata - Prodavnice pune lažnih proizvoda

Treba obratiti pažnju na miris, vrstu pakovanja i ono što je prema mišljenju stručnjaka najvažnije – ukus.
(Pexels)

Ako miris podseća na vosak, vino, odnosno sirće, ili je neutralan, to ukazuje da je u boci mešavina i da maslinovo ulje nije prirodno Maslinovo ulje je jedan od najfalsifikovanijih proizvoda, ali i dalje mali broj potrošača zna da razlikuje prirodno od mešavine različitih ulja u koje je dodata zelena boja, prenosi portal „Poslovni”.

Ovo je posebno karakteristično za najskuplje ekstradevičansko ulje. Kako se ističe, zelena boja ovog ulja ništa ne znači jer će i mešavina suncokretovog ili sojinog ulja s maslinovim poprimiti ovu boju, ali će promeniti i miris i ukus. Zato se navodi da je čulo ukusa najvažnije prilikom raspoznavanja šta je pravo, a šta lažno ekstradevičansko ulje.

Savet je da se ovo proveri pomoću jednostavne metode – potrebno je maslinovo ulje sipati u staklenu čašu za žestoka pića. Jednom rukom treba preklopiti čašicu, a drugom je držati bar jedan minut da bi se ulje zagrejalo i potom pomirisati. Ako se oseti miris voća, bilja, povrća ili orašastih plodova – npr. paradajza ili badema – ili intenzivan miris poput rukole, znači da je reč o kvalitetnom i čistom ulju. S druge strane, navode poznavaoci, ako miris podseća na vosak, vino, odnosno sirće, ili je neutralan, to ukazuje da je u boci mešavina, tj. da nije prirodno maslinovo ulje.

Kako se navodi na sajtu „Centar zdravlja”, ako malo ulja nakratko zadržite u ustima, a potom ga progutate i osetite intenzivan ukus bilja, to znači da je ulje čisto. Ukoliko se i malo zakašljete, to je takođe dobar znak da proizvođač ne podvaljuje i da zaista prodaje kvalitetno i čisto ekstradevičansko ulje jer je ono gorko i nadražuje grlo. Stručnjaci napominju i da se danas na globalnom tržištu prodaju velike količine lažnog ili pomešanog maslinovog ulja, tako da ga treba kupovati od proverenih proizvođača, a u slučaju kupovine domaćih proizvoda savetuju potrošačima da ga prvo isprobaju. Pravo maslinovo ulje uvek treba čuvati u tamnim staklenim bocama na tamnom i hladnom mestu.

Komentari3
Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

.
čitaj šolce
Vujisic
U uredjenim drzavama kupac ne njusi i ne mucka proizvod da bi nesto zakljucio vec to rade ovlasceni inspekcijski organi.
Trangefrange
Kako da ne. U svetu cvetaju ruze.

Komentar uspešno dodat!

Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.

Овај веб сајт користи колачиће

Сајт politika.rs користи колачиће у циљу унапређења услуга које пружа. Прикупљамо искључиво основне податке који су неопходни за прилагођавање садржаја и огласа, надзор рада сајта и апликације. Подаци о навикама и потребама корисника строго су заштићени. Даљим коришћењем сајта politika.rs подразумева се да сте сагласни са употребом колачића.