Petak, 27.01.2023.

Kursna lista

Kup.	Prod.	Sred.
117.02	117.73	117.38
107.15	107.8	107.48
116.79	117.49	117.14

Utorak, 01.11.2022. u 08:16

Paprike punjene prosom

(Фото С. Ступарушић)

Potrebno je:

1 kg paprika za punjenje
2 glavice crnog luka
2–3 šargarepe
komad korena celera
1 kašika marinade (peršun, beli luk, ulje)
250 g prosa
so, ulje
2 kašike ovsenih pahuljica

Naseckati crni luk i pržiti, pa kada postane staklast, posoliti, dodati rendano povrće i decilitar vode. Dinstati 4–5 minuta, u to dodati opran proso, naliti vodom (kao kada se kuva pirinač), dodati marinadu i skuvati proso da bude gusto, poput smese za sarmu s mesom. Kada se skuva, ako je masa ređa pa ispada iz paprike, dodati još 2–3 kašike mlevenih ovsenih pahuljica, prezli ili oraha. Prohlađenim filom puniti paprike, staviti u nauljenu tepsiju, po želji preliti paradajz-sosom i zapeći.

Komentari0

Molimo vas da sе u komеntarima držitе tеmе tеksta. Rеdakcija Politikе ONLINE zadržava pravo da – ukoliko ih procеni kao nеumеsnе - skrati ili nе objavi komеntarе koji sadržе osvrtе na nеčiju ličnost i privatan život, uvrеdе na račun autora tеksta i/ili članova rеdakcijе „Politikе“ kao i bilo kakvu prеtnju, nеpristojan rеčnik, govor mržnjе, rasnе i nacionalnе uvrеdе ili bilo kakav nеzakonit sadržaj. Komеntarе pisanе vеrzalom i linkovе na drugе sajtovе nе objavljujеmo. Politika ONLINE nеma nikakvu obavеzu obrazlaganja odluka vеzanih za skraćivanjе komеntara i njihovo objavljivanjе. Rеdakcija nе odgovara za stavovе čitalaca iznеsеnе u komеntarima. Vaš komеntar možе sadržati najvišе 1.000 pojеdinačnih karaktеra, i smatra sе da stе slanjеm komеntara potvrdili saglasnost sa gorе navеdеnim pravilima.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.