Knedle sa šljivama
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 4 jajeta
- kašika masti
- malo brašna
- malo soli
- na vrh noža sode bikarbone
- šljive ili neko drugo voće po želji
Obariti krompir, oljuštiti ga i dobro propasirati. Dodati jaja, so, sodu bikarbonu i brašno, pa zamesiti glatko testo. Rukom kidati komadiće, rastanjiti ih, u sredinu ubaciti šljive, oblikovati knedle i spustiti ih u ključalu vodu. Kad isplivaju na površinu, kuvati još nekoliko minuta, a zatim izvaditi rešetkastom kašikom, uvaljati ih u propržene prezle i posuti šećerom. Služiti tople.
Подели ову вест
Komentari0

This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and
Terms of Service apply.
Komentar uspešno dodat!
Vaš komentar će biti vidljiv čim ga administrator odobri.