Kup.	Prod.	Sred.
117.14	117.84	117.49
110.75	111.41	111.08
114.01	114.7	114.36

Mozaik

30.01.2008 u 22:00

Zdrava trpeza

Osvežite vašu trpezu zdravom hranom. Evo i nekoliko zanimljivih recepata koji će sigurno da se dopadnu ukućanima, a jela su i ukusna i zdrava. Za čorbu od mirođije i peršuna je potrebno: dve veze peršunovog lista, dve veze mirođije, pet kašika ulja, kašika brašna, dva jajeta, 1/2 čaše kiselog mleka, so, sok od limuna. Pripremanje: operite i sitno iseckajte peršunov list i mirođiju, pa ih na ulju...

Mozaik

23.01.2008 u 22:00

Mediteranska kuhinja

Ribe, blitva, beli luk, paradajz, maslinovo ulje čine mediteransku kuhinju zdravom. Kako je hrana pre svega većini ljudi zadovoljstvo, nije zdravlje uzrok popularnosti ove kuhinje, nego to što ona dokazuje da nešto zdravo može biti i natprosečno ukusno, a sve uz jednostavno i brzo kuvanje. Testenine su ugljenohidrati, ali uz povrće, beli luk, maslinovo ulje i zdrave trave „paste” su OK.

Mozaik

16.01.2008 u 22:00

Neobično obično

Rešili ste da napravite prijatno gastronomsko iznenađenje i da se na vašoj trpezi pojavi ukusno i zdravo jelo. Evo ideje kako da zadivite kako ukućane tako i eventualne goste. Za složenac od povrća potrebno je za četiri osobe: 400 g šargarepe, 400 g boranije (može i smrznuta ili iz konzerve), 400 g celera, 400 g zelenog graška, 400 g krompira, 100 g butera, veza peršunovog lista, nekoliko...

Mozaik

10.01.2008 u 12:26

Poslastice za zimske dane

U zimskim danima suva šljiva je mnogostruko korisna zbog svoje hranljive vrednosti. Ono po čemu se suva šljiva ističe je visok sadržaj gvožđa (100 grama suvih šljiva sadrži četiri miligrama gvožđa). Ovom količinom se može podmiriti trećina ukupnih dnevnih potreba organizma za gvožđem. Odnos kalcijuma i fosfora u suvim šljivama je pravilan što omogućava bolje iskorišćavanje i gvožđa i kalcijuma i fosfora. Suve šljive se zato preporučuju u lečenju anemije i za pravilan rast i razvoj dece. Suva šljiva je poznata i po sadržaju kalijuma (100 grama sadrži oko 850 miligrama kalijuma), dok natrijuma sadrži veoma malo, pa je podesna za ishranu bolesnika kojima je ograničena upotreba kuhinjske soli (bolesti srca i bubrega).

Mozaik

03.01.2008 u 14:23

Posno, a ukusno

Post je u toku. Oni koji poste mogu da iskoriste recepte za veoma ukusna jela. Ali, i oni koji ne poste mogu da probaju ova jela, jer će se posna trpeza sigurno dopasti i njima. Za pasulj sa posnom testeninom potrebno je: 300 g kuvanog crvenog pasulja, posna testenina "školjka", glavica crnog luka, dva čena belog luka, jedna konzerva oljuštenog paradajza (pelat), 500 ml instant supe od povrća, kašika maslinovog ulja, veza bosiljka, so, biber. Zagrejte maslinovo ulje i na njemu propržite sitno iseckan crni i beli luk. Kad luk postane staklast, dodajte paradajz iz konzerve i oceđeni kuvani pasulj (može i iz konzerve). Prelijte instant supom i kuvajte 15 minuta uz povremeno mešanje. Testeninu skuvajte u slanoj vodi, pa ocedite i dodajte u već pripremljenu čorbu. Po ukusu začinite solju, biberom i bosiljkom.

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Tag: kuhinjske tajne

Алати за приступачност

Величина текста

Контраст

Обележавање линкова

Прилагођена читљивост

Овај веб сајт користи колачиће