Спречио тровање печуркама

Ваљево – Инжењер шумарства Драгић Томић још једном је на време успео да предупреди невољу која је на овдашњој зеленој пијаци вребала из корпи продаваца печурака. Поред јестивих вргања, лисичарки и бисерки било је и неколико врло отровних гљива.

Током своје рутинске „патроле“, мада га за то нико не плаћа нити обавезује, инжењер Томић, оснивач и председник Гљиварског друштва из Ваљева, у корпи код једне средовечне жене искусним оком приметио је међу пет до шест врста гљива отровницу из рода ентолома – оловасту рудолиску, а међу њима је била и отровна медњача. Жена је печурке, које локално становништво зове воћарке, каже, убрала у воћу. Пошто јој је Томић рекао да је на пијацу донела отровне гљиве, она се ухватила за главу и претрнула од страха. Срећом, на пијацу је стигла тек који минут пре инжењера Томића.

– Проблем је што већина сакупљача и продаваца печурака на пијацама не жели да слуша наше савете, а њихови аргументи су да о печуркама знају све, јер их беру целог живота. Људи по селима нису едуковани и своју сигурност приликом брања исказују тиме што печурке беру на једном месту или незнатно ширем простору. Међутим, у томе је велика заблуда и опасност, јер једне године на том месту могу бити јестиве, а неке наредне отровне гљиве и ту нема чврстог правила. Много берача, због лоше едукације, упада у замку опасности од такозваних двојница, односно изузетно сличних отровних и јестивих гљива, детектовања по боји шешира, што је врло променљиво па и деликатно за врсне познаваоце. Наравно, уз све ово проблем представља неуређеност ове значајне области па тако, поред осталог, продавце на пијацама нико не контролише изузев комуналних инспектора који им пишу казне само у ситуацијама ако неко од њих потенцијални отров продаје на улици а не на тезги – каже инжењер Томић.

Прошле године у ваљевском крају печуркама сакупљеним у природи отровало се 25 људи, а две жене и један млађи мушкарац умрли су од последица најотровније домаће печурке зелене пупавке. С обзиром на то да је октобар време када у природи има пуно гљива, Томић упозорава грађане да буду врло опрезни и за сваку дилему потраже савет у Гљиварском друштву. Иако на свом редовном радном месту у Шумској управи Ваљева има пуне руке посла, Томић каже да ће увек наћи времена да скокне до пијаце и завири у корпе продаваца печурки.

Б. Нововић