Србија

Универзални гест људскости

Како је италијанска фирма „Гандола” обележила 40 година од уступања ПИК „Таково” лиценце за производњу „еурокрема”

Јован Томовић са јубиларним поклоном Фото Б. Ломовић

Горњи Милановац – У руке Јована Томовића, ранијег генералног директора ПИК „Таково“, који је, после 45 година радног стажа, отишао у пензију пре 14 година, стигла су недавно, по доносиоцу, два писма из Брешије, града у северној Италији. Једно од фирме „Гандола“, друго од власника исте фирме Ђорђа Гандоле.

„Као успомену на време које је прошло и оно које ће доћи, шаљемо Вам један сат који може да измери још много лепих и квалитетних тренутака“, пишу из „Гандоле“, јер човек који је уручио писма истовремено је уручио лепо упакован поклон – ручни сат „омега“. На полеђини угравирано: „Con amicizia (пријатељски), 40, 1969–2009“. Италијани су, тако, подсетили Томовића да је протекло 40 година од њиховог првог сусрета из чега се родио познати производ милановачког комбината, популарни „еурокрем”.

– У Италији сам, у једној продавници, купио неколико „еурокремова“ и донео их, као узорке, у „Таково“ где смо их дегустирали. Закључили смо да би то могао бити одличан производ и за југословенско тржиште, па смо одлучили да дођемо до „Гандолине“ лиценце за производњу. Посредством београдског „Југокомерца“ смо ступили у везу са власником Алдом Гандолом који је, нажалост, преминуо 2002, у 98. години. Добили смо лиценцу и показало се да смо направили велику ствар – сећа се Јован Томовић.

Јесте, ПИК „Таково“ је добио лиценцу за производњу, рецептуру, име производа, технологију, уз то и велику маркетиншку помоћ из фирме „Гандола“. Једне седмице у години, маркетиншки стручњаци из Брешије су обилазили купце и продавнице по Југославији, истраживали укус и жеље потрошача и то предочавали служби за развој тржишта у „Такову“. То се и те како осетило на пласману.

– Наша фабрика кремова је 1970. године почела са хиљаду тона годишње производње, планирајући да за десет година учетворостручи количину „еурокрема”. Догодило се да смо, после седам година, производили и продавали 12.000 тона, а ускоро и свих 13.000. Увели смо чак и рад у четири смене. „Еурокремови” су чинили једну шестину укупне количине свих комбинатових производа (85.000 тона), а доносили више од половине профита – с поносом истиче Томовић.

Бивши директор „Такова“ се радо враћа на пријатељство са Алдом Гандолом, истичући да су му његови савети и упутства „који се не могу наћи ни у једном економском уџбенику“ били од драгоцене користи као првом човеку великог комбината. А за поклон, којим су пријатељи Италијани обележили јубилеј сарадње, иако је из комбината отишао 1985. године, каже:

– Пажња уопште делује као фактор стабилизације људске личности и гајења успостављених односа. То је битна, универзална димензија људскости. Тако сам доживео и овај гест наследника Алда Гандоле. Вреднији је од било чега што је, мерено новцем, вишеструко скупље од часовника које сам добио – каже Јован Томовић.

Б. Ломовић

објављено: 17.06.2010.