Englesku je prošle godine potresala afera K-test, takođe jedna vrsta analize netolerancije na hranu. Pošto je dostigla ogromnu popularnost, ova metoda se našla na tapetu ekipe novinara „Vočdoga“, istraživačkog tima Bi-Bi-Sija koji se bavi zaštitom potrošača. Sumnjajući u delotvornost ovih testova kojima su Britanci bili „zaraženi“, novinari su odlučili da je provere na svojoj koži. Otišli su na teren i svaki od njih se u toku jednog dana podvrgao istom testu u nekoliko apoteka na različitim lokacijama u Londonu. Taj test se, inače, potpuno razlikuje od onih koji su popularni u Srbiji.

Test u Engleskoj bio je zasnovan na tehnici uzimanja otiska uz pomoć infracrvene spektroskopije, metode koja se, navodno, koristi u forenzičkim naukama. Takvi uređaji postavljeni su u apotekama, teretanama, klubovima zdravlja i banjama i bio je jednostavan za tako komplikovan proces kakav je skidanje kilograma. Prema objašnjenju, test traje oko pet minuta, nije bolan i invazivan. Pacijent stavlja dva prsta na test mašinu i za nekoliko minuta dobije odštampan primerak svoje lične osetljivosti na namirnice, ukratko bi glasilo objašnjenje o načinu rada uređaja za K-test.

A šta su utvrdili novinari?

Istraživač Julija Bredberi je posle analize test nazvala bacanjem novca. Jer, u prepodnevnim satima, na prvom testu, dobila je rezultat koji se razlikovao od onog koji je uradila po podne.

Prvi je pokazao intoleranciju na luk, a drugi još i na jabuke, banane i mleko. Slično su prošli i ostali članovi ove ekipe.

Engleski stručnjaci od kojih je „Vočdog“ zatražio mišljenje su  K-test nazvali „vudu metodom“ i izrazili potpunu sumnju u rezultate. Posebno su naglasili da je neprihvatljivo to što su analize dostupne svima, čak i onim građanima koji imaju zdravstvene probleme i na ovaj način mogu da ugroze zdravlje.

Priliku da se izjasne dobili su i sledbenici, odnosno vlasnici K-testa.

– Mi ne mislimo da K-test može biti štetan po zdravlje. On je klinički ispitan i zasnovan na naučnim istraživanjima. Ne prihvatamo da su rezultati nepouzdani, a sigurno su jeftiniji od klasičnih testova intolerancije na hranu – objasnili su.

K-test, kažu, pokazuje digestivni profil pojedinca i pomaže da se identifikuju supstance hrane koje su škodljive za organizam. To što su novinari dobili različite rezultate, takođe ima objašnjenje.

– Test je obavljen u vrlo kratkom periodu, a mi to ne preporučujemo. To nije princip na kome je zasnovana ova metoda, rekli su i potvrdili da ovo nije medicinski uređaj, što su novinari prokomentarisali dobrim izgovorom za izbegavanje odgovornosti i zakona.