Хромо дијета

"Хромо дијета" је дијета која препоручује исхрану у спектру дугиних боја: плавој, жутој, зеленој, наранџастој, смеђој, белој и црвеној. Овакав начин исхране не подразумева мршављење већ боље стање и отпорност нашег тела.

Да видимо које су то намирнице и шта добро доносе организму.

Плаво – да вам ноге увек буду у доброј форми. Плаве намирнице садрже у себи биофлавоноиде, који побољшавају циркулацију јер јачају и чине еластичним зидове крвних судова. Поседују природни лаксативни ефекат и делотворно су средство у борби против затвора. Зато делују тонизирајуће и ослобађају организам од отрова и штетних метаболита. На сто треба ставити грожђе, боровице, шљиве и патлиџане, намирнице које су богате и калијумом па олакшавају циркулацију и помажу у нормализацији крвног притиска.

Жуто – против инфекција. Намирнице које су жуте боје, садрже пигменте ксантофил и бета-каротен који помажу у превенцији превременог старења, одржавају препланулост коже и чине је еластичнијом. Жуте намирнице богате су и витамином Це, који јача имунитет, делотворно помажући у борби против вирусних инфекција и брани организам од разорног деловања слободних радикала. Слободно сервирајте агруме, брескве, банане, кукуруз и паприке на сто. Жуте боје је и жуманце, богато гвожђем и бета каротеном, док је беланце извор есенцијалних аминокиселина. Јаје је и добар извор витамина Бе групе, корисне за здравље коже и нерава, као и преко потребне за правилан раст и развој. Осим тих намирница, у жуте се могу још убројати тестенине, кромпир и хлеб, богати сложеним угљеним-хидратима који дају енергију за свакодневни рад.

Зелено – делује против појаве тумора. Истраживања су показала да зелене намирнице у исхрани двоструко смањују појаву тумора на једњаку, желуцу, гуштерачи, бубрезима и јетри. Према томе, треба јести: блитву, спанаћ, броколи, купус, кељ, грашак, махуне. Такође, у свакодневни јеловник унесите и јабуке, крушке, грожђе, који садрже значајну количину танина и хлорофила који помаже у зарастању рана, затим магнезијума, гвожђа, калијума, мангана – елемената нужних за правилни физиолошки развој ћелија и за одржавање хормонске равнотеже.

Наранџасто – против штетног деловања сунца. Све намирнице које садрже ову боју богате су пигментом бета-каротеном, који се у јетри метаболизира и претвара у витамин А, који је потребан у очувању здраве коже, смањује склоност борама и чини је отпорнијом на штетно зрачење сунца. Зато треба јести: шаргарепу, дињу, кајсије, поморанџе. Наранџасте боје је и лосос, који даје аминокиселине, минерале и полинезасићене масне киселине омега-3 типа које делују противупално и успешно се супротстављају склоности организма према развоју алергијских болести.

Смеђе – добро делује на црева. Ове боје су све намирнице од интегралног брашна. Намирнице попут црног хлеба, тамне тестенине, тамног пиринча, пасуља и сочива имају у себи највећи извор витамина Бе и влакана која помажу у формирању столице и тонизацији и чишћењу организма. На тај начин смањује се ризик појаве тумора и осталих хроничних упалних болести црева. Такође, гљиве и смокве су добар извор калијума, док суво воће и коштуњави плодови дају и значајне количине витамина Е, који помаже у борби против превременог старења.

Црвено – да дуже останете витки и млади. Намирнице црвене боје, од парадајза па до лубенице садрже у већим или мањим количинама ликопен, који помаже у чувању здравља и лепе коже, али и ефикасно средство у борби против тумора гастролошко-интестиналног и уролошко-гениталног система. Црвено месо препоручује се једанпут недељно, а садржи велике количине гвожђа и витамина Бе 12, који су неопходни за правилан развој и сазревање црвених крвних зрнаца. Приуштите себи и чашу црвеног вина на дан јер садржи флавоноиде и ресвератрол који штите од појаве атеросклерозе и чувају крвне судове.